百度试题 题目四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质,从食品安全角度讲最好的烹饪方法是( )。 A. 清洗后加油暴炒 B. 水煮10分钟后再炒 C. 直接清炒 D. 生食作为凉菜 相关知识点: 试题来源: 解析 B 答案:B题型:单选题 反馈 收藏
四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质,从食品安全角度讲最好的烹饪方法是()。 A清洗后加油暴炒 B水煮10分钟后再炒 C直接清炒 D生食作为凉菜 正确答案 答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏
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百度试题 题目四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质,从食品安全角度讲最好的烹饪方法是()。 A. 清洗后加油暴炒 B. 水煮10分钟后再炒 C. 直接清炒 D. 生食作为凉菜 相关知识点: 试题来源: 解析 B.水煮10分钟后再炒 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质,从食品安全角度讲最好的烹饪方法是( ) A. 清洗后加油暴炒 B. 水煮10分钟后再炒 C. 直接清炒 D. 生食作为凉菜 相关知识点: 试题来源: 解析 B