4. 食品储存环节的控制制度:对食品储存场所进行许可申报和监督检查,要求储存场所符合相关卫生标准,确保食品在储存过程中的安全和质量。 5. 食品销售环节的控制制度:对食品销售企业进行许可申报和监督检查,要求销售企业建立健全的食品安全管理制度,保证食品销售的安全和质量。 食品经营过程与控制制度的实施,需要食品监督管理...
食品经营者应建立食品安全管理体系,包括食品安全政策、目标、质量手册、程序文件等,形成完整的管理体系。 6、食品安全事故处理及记录 食品经营者应建立食品安全事故处理和记录制度,对食品安全事故进行核查和处理,并进行记录和分析,不断改进管理。 结语 食品经营过程与控制制度是保障食品安全的重要保证,本文的范本仅供参考...
2024年食品经营过程与控制制度范文 关于口岸卫生检疫证明及食品添加剂管理的官方规定 一、为确保食品安全,需严格索取口岸卫生检疫证明。此过程中,必须细致检查产品外包装上的标志、标签,特别关注是否明确标示“食品添加剂”等字样,并确认外包装无破损、脏污现象。 二、食品添加剂的贮存应遵循以下四项核心原则:定点存放,...