做法步骤: 第1步、鸡剁大块儿、水发冬菇切半,放一容器,加生抽1大匙、蠔油1/2大匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、米酒1大匙,先抓匀; 第2步、再加玉米淀粉1小匙,抓均匀,再加菜油或花生油1大匙,再抓匀,静置30分钟或入冰箱过夜更入味; 第3步、把香菜的梗和叶分开,辣椒切圈、生姜切片分两部分; 第4步...
嘟嘟鸡的做法 步骤1 半只鸡洗净切块,不要切块了洗,带水会口感不好。放胡椒粉、盐、料酒,用你干净的小手抓匀 步骤2 锅内放油煎 步骤3 微微焦黄即可 步骤4 准备一只砂锅,放蒜、洋葱 步骤5 倒入煎好的鸡块,黑胡椒、生抽、老抽、蚝油、醋、白糖、啤酒半罐闷至收汁即可 ...
家味嘟嘟鸡 家味嘟嘟鸡的做法 2.把鸡肉斩件,加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味 3.把青红椒、洋葱切块,蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用 4.用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用 7.
港式嘟嘟鸡 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 整鸡1/2只 、冬菇约6朵、蒜头5~6粒、生姜1块、青椒1枚、 小红椒1枚 、香菜1棵、 生抽--腌鸡1大匙 、 蚝油--腌鸡1/2大匙 、 红糖粉--腌鸡1/2小匙 、 胡椒粉--腌鸡1/3小匙 、 米酒--腌鸡1大匙...
简配版:嘟嘟鸡的做法步骤 步骤1 1、主料:鸡洗净切块,加:1大勺生抽+1大勺盐+1大勺料酒+1大勺蚝油+1大勺老抽+1/2大勺盐焗鸡粉+1大勺淀粉+1大勺油。抓匀腌10min 配料一:红葱剥皮,大蒜切块,葱切断备用。 配料二:香菜洗净备用(装饰用,不喜欢吃的不用)。
嘟嘟鸡:又偷偷来看我啦。嘟嘟鸡入驻抖音,TA的抖音号是DuDuLZ,已有600个粉丝,收获了68939个喜欢,欢迎观看嘟嘟鸡在抖音发布的视频作品,来抖音,记录美好生活!
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家味嘟嘟鸡img169菜肴口味家常味[材料]鸡腿肉250克,元葱50克,青红椒各30克。盐1小匙,糖1/2小匙,蚝油1/2小匙,料酒1小匙,香油1/2小匙,生抽1/2小匙,淀粉1小匙,姜5克,葱5克。制作方法 ① 鸡腿肉斩件加入盐、糖等腌10分钟。元葱切块、青红椒切段、葱姜切段备用。盐、糖、料酒、蚝油、香油等调成汁。②...
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