超简单鸡翅嘟嘟煲的做法步骤 步骤1 1、处理鸡翅是这道菜的关键,化冻好的鸡翅从中间剪开成两半,再用水泡起来,水里放料酒、盐,浸泡20分钟后,把血水倒掉,抓洗几遍,攥干鸡翅(不用太干,后面还要再泡,主要为了去血水); 2、再倒入之前准备好的葱姜水(葱姜放在开水里泡,等温度低了再用手挤出葱姜汁),一丢丢白胡椒粉
快捷版广式嘟嘟肥肠煲的做法步骤 步骤1 准备食材及配料,计量看用料明细。 步骤2 切配准备:姜、蒜、洋葱、线椒、切块。 步骤3 肥肠切段,加1/2糖,一勺生抽,一勺蚝油,1/3老抽、,一勺料酒,少许胡椒粉拌匀备用。 步骤4 砂锅放少许油,油热先放姜炒一下。 步骤5 接着放大蒜洋葱一起炒香。 步骤6 放入调好...
姜一块 蒜1头 小米辣3个 蚝油2勺 酱油1勺 淀粉水半碗 米酒3勺 沙锅脆肠嘟嘟煲的做法 脆肠先用清水冲洗一遍,加入淀粉和盐搓洗一次,在用油和淀粉清洗一次捞出 脆肠切段,冷水下锅加料酒,姜,煮开捞出 捞出来的肠放凉切刀花,切小段 倒入2勺蚝油,1勺生抽,少许胡椒粉拌匀腌制十分钟 ...
嘟嘟鸡腿煲的做法，一定要学会！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1、将带骨鸡腿肉切小块备用。2 2、将适量的酱油、白胡椒粉、糖、盐、黄酒倒入碗中与鸡肉搅拌均匀。3 4、将1个鸡蛋打散备用，然后倒入一部分蛋液在碗中与鸡肉搅拌均匀。4 4、将适量的淀粉倒入碗中与鸡肉搅拌均匀。5 5、将2根红辣椒切段备用。
一锅一筷一个人 打工人的快手午餐之嘟嘟煲的做法 还是那个电煮锅,开二档火力,食用油大概覆盖住锅底不用太多,烧热。 油热后下入花椒+洋葱+姜+蒜爆香,没有锅铲用筷子薅开,热油激发配料的香气。 倒入酱汁,这次用的黑椒汁。这里可以根据口味,比如小龙虾配料,番茄酱,酸汤酱等等。把作料薅开,爆香。
制作过程大致如下：首先，在煲的底部铺上一层切好的蔬菜，这样可以防止肉类在炖煮过程中粘底。然后，将肉类放在蔬菜上面，并加入适量的调味料，如酱油、料酒、盐等。接着，加入足够的水，盖上煲盖，用小火慢慢炖煮。在炖煮过程中，需要不时地检查煲中的水量，以免烧干。当肉类炖煮至熟透，蔬菜也...
嘟嘟鸡腿煲的做法,豆果美食为您提供嘟嘟鸡腿煲的做法图文步骤,了解嘟嘟鸡腿煲所需食材,掌握嘟嘟鸡腿煲的做法技巧,让您轻松做出嘟嘟鸡腿煲。
嘟嘟鱼肉煲的做法步骤 步骤1 把鱼肉切小块,加入适量盐,白胡椒粉和黄酒腌制十分钟 步骤2 腌好的鱼块放油锅中炸定型 步骤3 蒜,洋葱,葱,姜片,依次放入油锅中炒香 步骤4 记得再加两叶香菜,并加入一些蚝油 步骤5 把炸好的鱼肉放入锅中码好,加水,上盖煮 ...
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蒜香土鸡嘟嘟煲的做法步骤 点击查看大图 1.备料 点击查看大图 2.大蒜剥粒,这道菜蒜适量多一点、大葱切段、姜切段、胡萝卜切段备用 点击查看大图 3.山药去皮切段备用 点击查看大图 4.鸡切块,加姜块、盐、胡椒粉,少量生抽腌20分钟 点击查看大图 5.冷油爆香姜段和蒜粒出香味 点击查看大图 6.加入腌好的...