豆腐汤富含优质植物蛋白及多种氨基酸,消化吸收率较高,适合因疾病恢复期、食欲不振或饮食不均衡导致蛋白质摄入不足的人群。其软质状态也便于咀嚼功能较弱者食用,有助于改善营养状况。 2.需补钙人群 豆腐在制作过程中常添加钙盐凝固剂,每100克豆腐约含钙140毫克。对于乳糖不耐受或奶制品摄入不足的人群,适量饮用豆腐汤可
第一道、青菜豆腐汤 【材料清单】虾仁200克，豆腐、空心菜各150克，猪肥肉100克，干木耳、鸡蛋清各25克，黄豆粉、盐、香油、白酒各适量。【制作方法】1、虾洗净沥干；豆腐搅碎；猪肥肉煮熟切碎；空心菜洗净切段。下入开水锅焯过；木耳浸软，洗净去蒂；虾仁、猪肥肉加少许盐、香油、蛋清和豆粉搅匀，捏成丸子。2...
山东喝豆腐汤是指滕州市的喝豆腐汤，滕州市是山东省所辖县级市，由枣庄市代管，喝豆腐汤是该市的对吊孝的隐晦说法，不止在滕州，在山东的一些地方也有这样的说法。
于是，发布公告：凡丧事不许大摆宴席，用一碗豆腐汤待客，大大减轻了百姓的负担。时至今日，济宁依然用“喝豆腐汤”代指“吊丧”。遥想那个年代，徐宗干提倡的用一碗豆腐汤待客的做法不就是现如今的“移风易俗”的政策，可见我们古人的智慧！前几年，有的官商大肆办丧，甚至成为了“敛财”工具，后来举国上下倡导移...
这道汤没有什么难度，制作起来更是不耗时间。整道汤颜色清新，喝起来嫩滑开胃，非常讨人喜欢。具体制作方法 第一步：准备食材。嫩豆腐1块、菜心1小把、生姜1小块。第二步：把豆腐切成块、菜心切碎、生姜切丝备用。第三步：把切好的豆腐放入淡盐水中，浸泡一会儿。第四步：取一个空碗，放入2勺淀粉、5勺水...
天气冷了今天做个热呼呼的桂鱼豆腐汤吧,女儿不喜欢吃鱼虾,但是桂鱼没有什么鱼刺她还是很给面子的,一碗喝完。鱼汤营养丰富,冬天喝一碗开胃又暖身,家人都喜欢喝～ By 一个幸福的微笑 用料 桂鱼1条 嫩豆腐 1块 葱段 适量 生姜末 适量 色拉油 20克 盐1茶勺 黄酒 适量 开水 适量 白胡椒粉 1克 枸杞 几粒 ...
紫菜豆腐汤是一道清爽营养的汤品，以紫菜和豆腐为主要材料，口感丰富，适合四季食用。用料 紫菜10克、豆腐150克、鸡蛋1个、葱花适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 做法 1.将紫菜用清水泡软，洗净后切成合适大小的块备用。2.豆腐切成小块备用。3.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。4.葱花和姜片切成末备用。5...
海带豆腐汤 海带豆腐汤，营养又美味最适合节后吃的一道汤 原料：海带结、自制豆腐、盐、油、浓汤宝、五香粉。做法步骤：第1步、自己做的豆腐切小块 第2步、海带结清洗干净 第3步、锅中加入油炒 第4步、在加入海带 第5步、快速炒一会 第6步、加入清水 第7步、加入一个浓汤宝 第8步、大火煮五分钟加入豆腐...
1、 鸡蛋打散、豆腐切块、油菜切小段、葱切末备用 2、 锅内放油,放入鸡蛋炒至金黄,放入葱末炒出香味 3、 倒入热水烧开之后转中火炖10分钟,等汤的颜色变白之后加入豆腐煮3分钟 4、 加入盐、白胡椒粉调味,最后放入油菜煮30秒关火,淋上香油即可 这5道豆腐汤,每一道都是鲜美好喝,最主要的又简单又省时,吃...
口感更佳鲜嫩。3. 如果喜欢浓郁的味道，可以放适量的鲜鸡精或味精提高汤的味道。一周喝一次海带豆腐汤不仅对养生健康有益，而且能够让人感到清爽舒适、食欲大开。此外，制作起来方便简单，不需要太多的时间和费用。如果您想要改善肠胃问题，或者是想要享受美味又健康的汤品，那就不妨试试这道海带豆腐汤吧！