【手撕大拌菜】所需材料：黄瓜1根、西红柿1个、洋葱半个、干豆腐2张、木耳1把、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、做法步骤：1.准备好所需材料，黄瓜和西红柿洗净，木耳要提前泡发好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时，把木耳充分泡发好，把泡发好的...
豆腐是喝酱香型白酒时的好下酒菜。豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素，喝酱酒时，适量吃点豆腐有助于将酒中的醛类物质排出体外。无论是麻婆豆腐还是煮豆腐，都能与酱香型白酒搭配出独特的口感。豆腐的清淡口感能够中和酱酒的浓烈，让饮酒者在享受美酒的同时，不会感到过于油腻，对饮酒者的身体也大有好处。六、特殊下...
拍黄瓜,花生米,凉拌萝卜皮,肘子,酱牛肉,烧鸡,主食吃臊子面 11小时前·甘肃 4 分享 回复 暖男安嘉和 ... 10小时前·山东 2 分享 回复 兲丅覇唱 ... 喝白酒建议干喝。。。吃一点菜就是对酒的不尊重 10小时前·山东 2 分享 回复 农夫三拳- ... 炒土豆丝配飞天[比心] 11小时前·广西 5 分享 回复 春...
1、海藻沙拉。 优点:清爽利口,有助于开胃,买好放冰箱随吃随有。 缺点:有点凉,果腹感不强。 2、花生米 醋泡花生米或者油炸花生米都行。 自己在家动手做一点醋泡花生米或者油炸都可以。 优点:下酒菜必备,一盘花生米喝一晚上酒不是吹的。 缺点:油炸或者醋泡需要点时间做,可以提前自己准备好。 煮花生米也是...
香菜末，放在装黄瓜的大碗内，淋入调好的调料汁，翻拌均匀，最后加入花生米拌匀，一道爽口开胃的下酒菜...
喝白酒时最好吃什么下酒菜 1、豆腐菜 任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。 2、凉拌菜 酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些...
清香白酒比较适合凸显食物本身风味的菜肴,比如水煮花生,清炒麻山药,熟牛羊肉(酱、炖、烧),过油肉等菜品。它的醇甜可为菜品增味,酒体能为菜品增香,酒香菜更香。 水煮花生,是很多人的下酒菜,新下来的花生味道最好,带有一股自然鲜香。切记,水煮花生时不要放辣椒。 清炒麻山药,口味鲜甜,清爽脆口,也是清香酒的...
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很多下酒菜都是以凉菜的形似出现的,比如凉拌皮蛋,就是大受欢迎的一种下酒菜,还有凉拌黄瓜、凉拌藕片等等,吃起来清爽开胃,脆口美味,很适合喝酒来吃这些菜,刚喝一口酒,有些辣口,赶紧吃上一口凉拌菜,又酸又辣又甜的口感充斥着口腔,立马觉得很舒服,嘴巴没有那么辛辣了。所以不管在哪里吃饭喝酒,发现人们都爱做上...