喝牛奶可以解辣的主要原因是牛奶中的脂肪和蛋白质成分。辣椒中的辣味主要来源于辣椒素（capsaicin），它会刺激我们的舌头上的痛感神经末梢，从而产生辣的感觉。1. **脂肪的作用**：牛奶中的脂肪含量较高，尤其是全脂牛奶。脂肪在口腔和胃中可以起到一定的润滑作用，有助于将辣椒素从舌头和口腔黏膜上冲刷掉，从而...
因为牛奶当中含有丰富的脂肪，而辣椒中的辣椒素可以溶解于脂肪当中，所以当吃了辣的食物可以喝牛奶以缓解...
牛奶可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
#小广冷知识# 为什么喝牛奶可以解辣?因为牛奶所含蛋白质与人体的很相近。牛奶可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。 û收藏 转发 评论 ñ赞 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候......