11.将锅烧热,倒入少许橄榄油。 12.倒入鱼块,以小火慢慢煎。 13.煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲,盛出待用。 14.锅刷净,重新倒入橄榄油。 15.放入姜丝和蒜瓣爆香。 16.倒入煎好的鱼块,翻炒均匀。 17.加入生抽。 18.倒入啤酒,盖上锅盖,小火炖十分钟左右。 19.放入青红椒和西红柿。 20.加入辣椒酱,继续炖三分钟即可起锅
啤酒鱼的详细做法步骤:1、先把草鱼切块用盐腌1～2个小时 2、鱼用水冲洗一下,然后就上锅煎一下,煎至感觉有点黄就上锅 3、配菜也炒一下,然后倒入啤酒煮一下,再...
步骤1 准备好所有的食材 步骤2 多用锅800瓦预热后加入植物油至产生油纹,放入姜片和大蒜炒香后,捞出备用,再放入处理好的草鱼,煎至表皮焦黄酥脆 步骤3 撒上炒香的姜片和大蒜 步骤4 倒入切好的番茄块 步骤5 倒入一罐啤酒后盖上锅盖,1000瓦炖10分钟左右 步骤6 打开锅盖,加入30克生抽、10克蚝油、适量盐调味 步...
步骤1 准备食材:西王花生油、鱼、大蒜、青辣椒、红辣椒酱、啤酒等; 步骤2 鱼洗净切块,放花生油、生抽、盐、拌均腌制3分钟; 步骤3 热锅,导入西王花生油; 步骤4 放入鱼块,小火煎至微黄,翻转另一面,继续煎至微黄即可; 步骤5 红辣椒、青辣椒、大蒜、生姜,蒜等洗净切好,用刚刚煎鱼剩下的油,爆炒出香味; ...
啤酒鱼 啤酒鱼的做法 1.把番茄切块,葱切断,姜蒜切碎,辣椒切块 2.热锅放底油 3.鱼放入中小火煎制 4.煎至双面金黄盛起备用 5.锅留油,葱姜蒜炒香,再放番茄 6.倒入啤酒大火煮开 7.把之前煎好的鱼放入 8.大火焖煮,加入盐,生抽调味 9.煮至汤汁差不多收干倒入辣椒块...
【啤酒鱼做法】外香里嫩,酸鲜辣爽,热浪袭人,好吃又下饭,美食get√#宅家美食pk赛##一人食吃播#@鲜城 http://t.cn/A6zjCr4x
啤酒鱼的做法 食材 草鱼（皖鱼） 1+斤 洋葱 1个 豆腐 1块 黄芽白 适量 腐竹 适量 啤酒 1罐 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡蛋 1个 黄豆酱 2勺 生粉 适量 盐 适量 青红椒 各1个 姜片 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 皖鱼洗净切厚片沥干水备用 2 沥干水的鱼片放进...
在购买鱼时，我们应该选择那些活蹦乱跳、身体完整的鱼。其次，烹饪过程中使用新鲜的啤酒也是非常重要的。啤酒的种类和品牌会影响到最终的味道和口感。除了这两点，制作啤酒鱼的步骤并不繁杂。首先，将鱼清洗干净并切成适当大小的块状。接着，在锅中加入适量的油，加热后将鱼块煎至两面金黄色。然后，加入切好的姜、...
啤酒鱼的做法 简介 微酸微辣很开胃 食材 啤酒 1瓶 鱼 1条 西红柿 3～5个 姜，葱 少量 生抽 3～4勺 蒜，青红辣椒 各几个 盐，蠔油 少量 胡椒粉 少量 料酒 2勺 方法/步骤 1 准备好所有食材，（因为我们这里不太喜欢吃鲤鱼，所以我用罗非鱼）。2 用少里的盐，料酒，胡椒粉腌鱼大概十分钟左右。3 多点...
啤酒鱼 啤酒鱼的做法 1.鱼洗好改刀,料酒、姜、蒜腌制! 2.姜、蒜、葱、辣椒切好备用! 3.酱油、耗油、料酒、醋加少量水,调成汁! 4.鸡蛋加淀粉调成汁!摸到鱼身上。 5.上油锅炸好,装盘备用! 6.油锅中将姜、蒜、葱、辣椒翻炒!炒出香味。 7.把啤酒到入锅中。