啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。1、麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等，这是指麦芽汁的浓度/含糖量(重量百分比，用°P标示)，而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数(体积...
啤酒的度数一般是3-5度。很多人会看到啤酒瓶上都标注了8°、9°、10°的样子，以为这就是啤酒度数，其实也没错，但这并不是酒精度数，而是原麦汁浓度，因为啤酒更注重的麦汁浓度，而酒精含量远没有这么高，平常喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度而已，不过度数最高的啤酒可是高达70度（最新）。详细...