啤酒厂设备选型对于提高生产效率、保障啤酒品质及降低运营成本具有关键作用。本文将从生产需求明确、设备质量与性能考量、成本与预算权衡、售后服务重视以及行业规范遵循等角度出发,为啤酒厂提供一套全面而实用的设备选型指南。
一、酿造设备的选型 酿造设备是生产大米啤酒的关键环节,其选型直接影响产品的口感和品质。在选型时,应关注设备的材质、容量和自动化程度。不锈钢材质的设备耐腐蚀、易清洗,是首选;容量则需根据生产规模来确定;自动化程度高的设备能减少人工操作,提高效率。 二、发酵设备的选择 发酵设备对于大米啤酒的...
1.酿造设备选型计算公式。在啤酒酿造过程中，酿造设备的选型是非常重要的。酿造设备的选型需要考虑到酿造原料的种类、酿造工艺、生产规模等因素。常见的酿造设备包括麦芽磨碾机、酒曲搅拌机、发酵罐、过滤设备等。酿造设备选型的计算公式可以按照以下步骤进行：（1）根据生产规模确定设备数量和容量。设备数量和容量的计算...
设备型号 📏 根据销售量,酒吧和酒店等小型场所可以选择不同型号的啤酒设备,如100L、200L、300L、500L、1000L和2000L等。具体设备规格不同,其配置细节也会有所不同。 酿造工艺 🍇 精酿啤酒的生产过程包括糖化、过滤、煮沸、漩沉和发酵等步骤。整个发酵过程大约需要12到15天。发酵结束后,即可得到精酿啤酒,可...
想要酿出美味的精酿啤酒,首先得选对设备。精酿啤酒设备的选型可是个大学问,主要组成部分包括麦芽粉碎机、糖化系统、发酵系统、制冷系统、水处理系统、清洗设备、控制系统以及其他辅助设备。 选型三大关键点 🍺 做酒种类:精酿啤酒的配方五花八门,每个发酵罐一次只能发酵一种啤酒。所以,根据你的酿酒种类,发酵罐的数量...
酵母扩增设备是啤酒发酵的关键设备之一。该设备是由酵母转化产生的发酵产物进行再利用,从而提高发酵效率和节约成本。 3. 发酵罐设备 发酵罐设备是啤酒发酵阶段的关键设备。根据不同的规格要求分为开口式发酵罐、密闭式发酵罐和独立式发酵罐。选型时,需根据生产工艺能力和容量要求选择...
选择啤酒厂设备的时候,可以考虑以下因素: 1. 产能要求:根据预计的产量需求确定设备的规模和能力。不同类型的设备具有不同的产能,可以根据需要选择适当的设备。 2. 设备种类:啤酒厂设备包括麦芽破碎机、磨浆机、酿造罐、发酵罐、过滤设备、灌装线等。根据生产工艺和产品特点选择合适的设备种类。 3. 品质要求:啤酒的...
从啤酒设备容量方面选从使用场景方面选 一：从啤酒设备容量方面选 啤酒容量从小到大可以分为100升、200升、300升、500升、1000升、1500升、2000升、3000升及以上，我们选择容量要先从目标产量来选，我们目标要求的啤酒产量是多少？根据产量来选择啤酒设备的容量，如果选择错误的容量可能会导致供应不足，或者产能过剩的...
精酿啤酒设备的设计与选型 在精酿啤酒设备的设计与选型中,史密力维凭借技术创新、高性价比及全周期服务,成为行业标杆品牌。以下是其核心优势及适配方案: 一、设备设计核心优势 材质与工艺 全系采用304/316L食品级不锈钢,关键部件如糖化罐、发酵罐采用耐压玻璃人孔设计,实现糖化、煮沸过程的可视化监控,降低氧化风险并...