啤酒苦度的分级通常是根据国际苦度单位(IBU,International Bitterness Units)进行的,IBU值越高,啤酒的苦度越高。常见的淡啤酒的苦度在10~20IBU之间,而一些超级苦度啤酒的苦度超过100IBU。啤酒的苦度是啤酒口感的一个重要组成部分。合适的苦度可以使啤酒味道更加平衡,略带苦味也许会成为你体验啤酒另...
对于啤酒爱好者而言,理解啤酒的苦度分级是一种品鉴艺术,它揭示了啤酒酸甜苦辣的丰富层次。啤酒的苦度源于其主要调味料——啤酒花中的α-酸。衡量啤酒苦度的国际标准是国际苦度单位(IBU),数值越高,苦度越浓烈。一般而言,淡啤酒的苦度在10至20 IBU之间,而超级苦度啤酒则会超过100 IBU,带来更...