酒的苦味 第一次喝酒的朋友大多数都有这么一个反应，真苦！其实酒的苦味主要源于其中的苦味物质引起的这些苦味物质包括多种多样的化合物，如单宁酸、儿茶素、异黄酮、酚类等，这些物质一般来自于酿酒的原料，或者是酿造过程中的化学反应。例如葡萄酒中的单宁酸主要来源于葡萄皮和葡萄籽中的化合物，而啤酒中的苦味，...
为什么啤酒并不好喝 还苦 却那么多人喜欢喝 因为有酒精1、真正想喝酒的人。 酒精进入人体,时间长了,会让人体产生一种依赖,就是一种喜爱的感觉,想喝酒不是因为酒的味道,也不是因为醉了的感觉,就是一种依赖,一种想要的感觉。酒鬼们称之为好喝,其实跟食物的好吃完全是
简单粗暴地说，啤酒花加得越多、煮的时间越长，啤酒也就越苦。而为了控制苦味和香味的平衡，酿酒师还会...
我喜欢啤酒主要是因为它风味多变,啤酒不蒸馏,且发酵需要二次发酵熟化(小麦要三次),复杂的工艺给啤酒口味带来了许多不确定因素(直到现在,啤酒的发酵还是完全依赖经验,现代生物科技难以预测如此复杂的反应) 分条 原料上 1.啤酒花,大麻科植物,真的是啤酒的灵魂,啤酒苦味和香气的根源,不同的酒花有不同的香气,并且香...
喝酒是种心情，是种交易，是维系感情的纽带，需求不同，理解也就不同，会有苦甜之分，也有喜恶之情了！
如果真的是喝的话，其实好的啤酒是苦中带甜的~而且夏天喝冰的很舒服，给人的感觉是比较爽~至于和可乐比的话，两者都是饮料，没有其他可比性！而且喝酒还有其他层面的意义。（不伤身体的前提）
我想说的是、 单论啤酒、 它真的是一种糟糕透顶的饮料、 但是、当你寂寞的时候、 沦陷于孤独中的时候、 一个人看着啤酒泛起的泡沫、 然后消逝、 然后咽下、 体味着那种苦涩、 那种冰澈心底的感觉、 真的容易让人沦陷、
主要还是人内在的问题。我认识两个跟我关系特别好的。虽然我 不嗜酒但是我明白。事情摆在你面前的时候有的时候通过喝酒什么的可以解决。但是没有事情喝酒的 。就是自己对酒精的依赖了。酒精也是个成瘾的东西。人世间 把酒言欢，或者烂醉如泥。平心平直觉，没有必要跟自己的身体健康过不去。要是你身边...
啤酒很苦,为什么你这.."苦尽甘来",意味着尽管现在生活或许有些困难或痛苦,但是未来的某一天它一定会带来甜蜜的结果,所以即便你喜欢的食物带有一点苦涩的味道也应该耐心等待那一丝清甜的到来对于一个成熟的人来说,追求美味的层次感也