啤酒花(Humulus lupulus L.),是大麻科葎草属的多年生攀援草本植物。茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺;叶卵形或宽卵形,先端急尖,基部心形或近圆形;雄花排列为圆锥花序,花被片与雄蕊均为5;果穗球果状;瘦果扁平。花期秋季。啤酒花分布于欧洲、亚洲北部和东北部、美洲东部等地区,在中国新疆北部有野生种质资源,...
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啤酒花的花语是“天真无邪”,属于大麻科葎草属的多年生攀援草本植物,藤蔓茎枝绿色,密生细毛,用手触摸时有倒刺。单叶对生的纸质叶呈卵形或掌形,主茎上叶常为5深裂,侧支上叶则多为3裂,花枝上叶常不裂,叶缘具有粗锯齿,叶面密生小刺毛。 啤酒花七八月份开花,几十层苞...
啤酒花是雌雄异株的多年生须根缠绕草本植物,世界许多地区均可生长,大部分种植区域集中在南北纬度 35°~55°之间。目前,它的主要产地分布在美国、欧洲、澳大利亚、南美洲和中国等地区。啤酒花能够赋予啤酒特殊的苦味和独特的风味,并具有一定的防腐性能,被誉为 “啤酒的灵魂”, 自从12 世纪啤酒花在啤酒酿造中开始添加使...
啤酒花是一种植物,又称为蛇麻花,是一种可用于酿造啤酒的原料。啤酒花的主要成分是蛇麻酮,具有独特的香气和苦味,可以为啤酒带来丰富的口感和独特的风格。啤酒花制品是指使用啤酒花制作而成的制品,包括啤酒花糖、啤酒花粉、啤酒花浸膏等。为何国产啤酒都添加啤酒花制品?啤酒花制品在啤酒酿造中具有重要的作用,啤酒...
原因就是国外禁止啤酒添加各种添加剂,人家那边的啤酒都是天然啤酒花酿造,要是用国产我们常喝的啤酒给人家,老外喝完估计全是差评,前不久一个德国人参加了青岛啤酒节,喝完我们的啤酒还在网上吐槽,这也让大家认识到了国产品酒和进口啤酒的差距。其实面的消费者对啤酒品质的重视,国产啤酒也在慢慢提升,比如燕京啤酒...
啤酒花是一种藤本植物,属于桑科,原产于欧洲和亚洲。它的茎可以长到6米以上,叶子呈掌状分裂,花序呈圆锥形,花色有绿色、黄色、白色等。啤酒花的雌花和雄花分开生长在不同的植株上,雌花的花序比雄花的花序更大,也更有价值,因为它们含有一种叫做腺体的结构,里面富含一种叫做啤酒花油的物质,这就是啤酒花的...
啤酒花可以安神利尿,用于失眠,癔病,浮肿,膀胱炎。 营养价值 含树脂,其中有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等;含挥发油,其中有香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。 副作用 无副作用。 适宜与禁忌 宜 一般人均可食用啤酒花。 忌 花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用,最常见的为胃肠道反应,如少食、恶心、...