EBC(European Brewery Convention)单位:这是欧洲常用的啤酒色度标准,色度范围从大约1 EBC(非常淡的金黄色)到100 EBC以上(深色啤酒)。 SRM(Standard Reference Method)单位:美国常用的啤酒色度标准,与EBC单位相似,但转换系数不同。1 SRM大约等于1.97 EBC。 Lovibond单位:一种早期的啤酒色度测量单位,现在较少使用。 啤...
啤酒色度仪测量EBC值范围:0~30。值越小，啤酒色度越偏黄偏浅；值越大，啤酒色度越偏红偏暗。仪器采用铂钴标准色度法测量溶解物质产生的颜色。仪器采用国家标准GB5750中规定的铂钴色度标准溶液进行校准，以铂钴色度为测量单位。
百度试题 题目按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3～14EBC的啤酒为___色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为___色啤酒 相关知识点: 试题来源: 解析 淡黑 反馈 收藏
淡色,浓色和黑色,我国的啤酒多为淡色啤酒,按国际标准色大约有 淡色,主要表现为淡黄色到金黄色,EBC色度为2~14。 浓色,表现为棕黄色,EBC色度为15~40。 黑色,常表现为深棕色到黑色,EBC色度为41以上。 黄啤酒,酒香突出,呈现为淡黄色,可以挂杯,质感细腻泡沫丰富洁白。
啤酒色度仪。啤酒色度测定仪采用铂-钴标准色度法,用于测定溶解状态的物质所产生的颜色,仪器采用国家标准GB5750中所规定的铂-钴色度标准溶液进行标定,采用铂-钴色度作为计量单位。本仪器采用光电比色原理取代传统的目视比色法。消除了人为误差, - 优云谱智能科技于20240
啤酒色度的测定的说法中错误的是( )。A.将除气后的啤酒注入EBC比色计的比色皿中,与标准EBC色盘比较,目视读数或自动数字显示出啤酒的色度,以EBC色度单位表示
霍尔德电子啤酒色度分析仪采用铂-钴标准色度法,用于测定溶解状态的物质所产生的颜色,仪器采用国家标准GB5750中所规定的铂-钴色度标准溶液进行标定,采用铂-钴色度作为计量单位。本仪器采用光电比色原理取代传统的目视比色法。消除了人为误差,因此测量分辨率大大提高。测量时,把被测水样放入光电比色池,仪表会直接读取数据...
百度试题 题目[填空题] 按GB4927-2001《啤酒》国家标准规定,色度在3～14EBC的啤酒为()色啤酒;色度在15～40EBC的啤酒为()色啤酒;色度等于或大于41EBC的啤酒为()色啤酒。相关知识点: 试题来源: 解析 淡;浓;黑 反馈 收藏
单项选择题啤酒国标中淡色啤酒的色度标准为()EBC。 A.2-14 B.6-20 C.3-20 点击查看答案 您可能感兴趣的试卷 你可能感兴趣的试题 1.单项选择题经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒叫()。 A.生啤酒 B.熟啤酒 点击查看答案 2.单项选择题酿造啤酒的主要原辅料有()。