沪杭两地哥老官牛蛙由不同渠道供货 在对供应商的调查中,上海哥老官餐饮管理有限公司出示了与亿鹭公司签订的商品买卖合同,表示其在上海和杭州各门店经营的牛蛙均由亿鹭公司提供。 同时,上海哥老官餐饮管理有限公司出示了由亿鹭公司提供的该公司与杭州农副产品物流中心水产品批发市场老陈水产商行和汕头市澄海区坚强牛蛙养殖场签订的采购
杭州市市场监管局近期在对食品生产、流通和餐饮服务环节的监督抽检中，发现杭州哥老官荣湖餐饮管理有限公司销售的1批次牛蛙存在禁用兽药呋喃西林代谢物不合格的问题，这涉及到用药牛蛙275斤。这一结果对品牌及其供应链造成严重影响，杭州市市场监管局发现“哥老官”的牛蛙含有禁用兽药呋喃西林代谢物，这一结果对品牌及其供...
一年多的时间,杭州“哥老官”两次踏入兽药超标这“同一条河流”,无论商家如何解释,显然都是说不过去的。“哥老官”表示,“问题牛蛙”来自上海供应商,目前已经与其终止合作,从其他渠道采购牛蛙。对于“哥老官”来说,比开辟新的采购渠道更迫切需要解决的问题是,“问题牛蛙”的来源和去向是否已经彻底查明,能否通过全...
哥老官在微信公众号介绍，除了供应商出具检疫检测合格证明外，哥老官每月还对各门店使用的牛蛙进行随机抽检，平均每次抽检费用为2000-3000元不等。自2019年8月至今，共取得合格抽检报告527次，累计检测费用超过130万元。在价格方面，哥老官称采购成本高于市场上其他牛蛙约25%。不过记者查询发现，杭州农副产品物流中心在...
最近，我探访了一家备受瞩目的火锅店——深圳唯一一家哥老官，这家店简直火到不行！每当我想去品尝时，总是需要排队等候，但即便如此，也难以抵挡那鲜嫩蛙肉的诱惑。近两年里，我几乎每年都会光顾这家火锅店，每次品尝都让我赞叹不已，那鲜嫩的蛙肉真是绝妙至极！> 哥老官牛蛙火锅介绍 这家店的招牌牛蛙是必...
12月16日，网红火锅店“哥老官”在杭州的一家门店因牛蛙查出兽药登上热搜。在此次被检出问题牛蛙前，哥老官曾多次被报道发生食品安全问题。 民以食为天，食以安为先。食品药品关乎生命和健康，涉及千家万户，是全社会关注的焦点。然而，频频爆出的食品药品问题事件，加剧了人们的焦虑。 据公开信息显示，哥老官成立...
工作人员对于此前监管部门检测出的不合格批次牛蛙，表示并不知情。但她告知记者，目前店内出售的牛蛙没有问题，“我们现在都是检测合格才可以使用的，不合格的话不会拿上来给客人吃的。记者注意到，店门口的一张宣传牌上显示，哥老官公司每月对各供应商提供的各批次牛蛙，安排大量的抽查送检，可在公众号查看牛蛙...
哥老官却上了黑榜 上榜原因还是食客几乎必点的牛蛙 在杭州滨江区一家门店 检出含有禁用兽药！ △市场监管部门抽检结果通报 牛蛙被检出含有禁用兽药 ▽ 近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检1748批次，其中不合格样品35批次。 其中餐饮服务环节抽检了97批次...
美食之于人，不仅是味蕾的享受，更是情感的寄托。在杭州这座城市里，哥老官用一碗牛蛙火锅，一杯复古奶茶，串起了食客们对美味的追求和对生活的热爱。这里不仅有令人回味的美食，更有让人温暖的人情味。在这个快速变迁的时代，能够始终如一地坚守品质，用心做好每一道菜的店铺，都值得我们珍惜和铭记。期待下一次...
济南探店|哥老官牛蛙必吃指南! 济南探店|谁家的牛蛙最棒?今天来试试哥老官! 店名🥢:哥老官 地点📍:世茂广场四层(近万达影城) 特色美蛙:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 18元一只,四只起点送锅底,这个必点!肉质非常鲜嫩,还特别Q弹,简直爱到不行。 创世纪冰粉:⭐️⭐️⭐️⭐️...