比如Ninety Plus（90+）在巴拿马的庄园以及骡子庄园（Finca La Mula—）都是有哈特曼家族进行管理。瑰夏品种 最初，瑰夏品种是作为改善品种才被引入巴拿马种植，由于产果量少，低海拔的表现风味一般，并不受农民的欢迎。直到翡翠庄园挖掘出它的魅力，并将它拿去参加了2004年的最佳巴拿马竞赛。展现出了浆果、柑橘、佛手...
值得一提的是，这里涌现出了诸如90+瑰夏庄园、极光庄园和哈特曼庄园等知名庄园。哈特曼庄园(Finca Hartmann)便是沃肯产区的佼佼者之一。该庄园坐落于海拔1500至2300米的巴鲁火山西部地区。其创始人Alois Strasil Hartmann，一位来自捷克的移民，因国内政治动荡而选择远走他乡。他先后辗转于美国纽约和巴拿马，最终在沃肯...
🌱产地:巴拿马哈特曼庄园,品质有保障。 🌼豆种:瑰夏,风味独特。 🚿处理法:水洗,干净利落。📝冲煮方案: 滤杯:Hario 01陶瓷,优雅选择。 滤纸:Mola麻纤维漂白,环保又好用。 研磨度:C40 MK4 21格,精细研磨。 水温:94度,温度刚刚好。 粉水比:1:17,比例恰到好处。 萃取方式:50g水闷蒸30s,绕圈注水至150g...
🌸 低温区:酸甜的均衡感保持的很好,余韵中除了蔗糖、橘子糖,又更增加了几分花蜜的感觉,香气依旧是非常的馥郁浓厚。🌟 相比起其他水洗瑰夏,这只哈特曼水洗显得更加强劲有力,干净度极高的同时在香气和甜感的表达上有如同交响乐般的力量感,在充分压榨萃取的冲煮法下,相比起果汁感,稍略厚重的body给了强有力的风...
该价格商品规格:总净含量:60g;烘焙程度:F254·布宜诺斯艾利斯 瑰夏混合水洗 60g天猫商城该商品正在热销,参加立减11.7元活动,最终到手价66.3元/... 阅读全文 0 0 0 0 去购买 > 05-17 04:41 天猫精选 发现 瑞幸咖啡 SOE系花魁+瑰夏+耶加雪菲精品咖啡豆3袋共750g手冲黑咖啡豆粉 187元(需用券) 推...
这支豆子是MAME 7月的订阅豆,MAME管自家订阅叫Monthly MAME,这是第26期。 【豆子基本信息】巴拿马-哈特曼庄园-瑰夏-日晒-20220706烘焙-215元100克 【我的方案1】(如果调整方案之后个人感受有比较明显的变化,后续会更新) 仿官方方案(没有平底滤杯,无法完全复制):ORIGAMI陶瓷滤杯- LAGOM MINI 15小格研磨-14克粉...
今天给大家分享的是岂无咖啡家的巴拿马哈特曼庄园月神之吻瑰夏 处理方式：水洗浅烘 风味：花香、柠檬、...
🌸豆种:瑰夏 💧处理法:水洗 🍊风味(官方):茉莉花、油桃、柑橘🔍研磨度:C4028 🌡️水温:92度 📐粉水比:1:14 🍳冲煮方式:无差别冲煮法(40-120-210)🌟香气:🌟🌟🌟 🌟酸度:🌟🌟 🌟甜度:🌟🌟🌟🌟 🌟具象风味:🌟🌟🌟🌟📝...
🌟 哈特曼瑰夏水洗咖啡,93.5分的高分评价,源自巴拿马奇里基地区的哈特曼庄园。🌱 豆种:瑰夏 处理法:水洗 海拔:1600米🌸 风味特点: 强烈的茉莉花香 多汁的脐橙风味 佛手柑的清新 水蜜桃的甜美 入口顺滑,甜感突出,酸甜平衡,余韵悠长🏞️ 哈特曼庄园: 哈特曼家族是巴拿马最负盛名的咖啡生产家族之一,他们的庄园...
哈特曼家族一直坚持以这种与自然和谐共处的方式种植咖啡,并自豪地将其放在了庄园的标志当中。 我们有什么呢?当然有! 巴拿马哈特曼庄园经典水洗瑰夏 巴拿马哈特曼庄园的经典水洗瑰夏,无农药有机种植,手工筛选,经典瑰夏之味。 佛手柑香气,酸质优雅明亮。茉莉花、新奇士橙和黄桃交织出的满盘鲜色,糖浆般的丝滑质地,余韵...