东方美人茶,也叫白毫乌龙,是发酵程度最重的乌龙茶,因为带有“糖蜜香、蜂蜜味”而闻名。这是联系了一位做台湾工艺的台湾朋友做的东方美人,使用青心大冇茶树品种的原料,在初夏茶小绿叶蝉数量增加的时候采制而成的。 东方美人茶,干茶外形自然卷曲或舒展,芽头的白毫明显,红、褐、黄、青、绿,五色相间。通过盖碗法...
品鉴黄茶时，可以先观察它的外形，看看茶叶是否整齐、色泽是否黄绿。然后闻一闻香气，感受一下那股清高的味道。最后品尝茶汤，注意口感是否醇厚、回甘是否明显。5. 乌龙茶——馥郁之香 乌龙茶是半发酵茶，它的口感醇厚，香气馥郁。乌龙茶的汤色金黄明亮，给人一种浓郁的感觉。乌龙茶的品种非常丰富，有铁观音、大红袍...
品鉴级普洱茶是指在普洱茶中具有高品质、独有风味和较长存年限的茶叶。普洱茶是中国茶叶中的一种产自中国云南省的普洱地区。 品鉴级普洱茶常常需要经历时间长、工序繁琐的制作工艺,茶叶摘取后会实杀青、揉捻、发酵、晾晒等步骤。由于制作工艺的复杂性和时间的需求,品鉴级普洱茶的产量相对较少为此价格也会比较昂贵。
品鉴茶叶不仅味道醇厚美味，而且还有很多健康的功效。茶叶中含有很多有益于人体健康的物质，比如茶多酚、咖啡因等等。这些物质有助于抗氧化、防癌、降低血脂、协助消化等等。因此，品鉴茶叶不仅可以带来美味的口感和文化的感受，还可以为我们的健康带来益处。总的来说，茶文化的流行离不开茶叶品鉴这项活动。品鉴茶叶不仅...
寿眉叶是指洱源地区某些茶园中采摘的茶叶,这些茶叶采用寿眉叶采摘,即起一片叶子,不将叶子从茎上断开,而是将这片叶子(有时会是两片叶子)也包起来。由于此工艺加工用料繁琐且精细,所以也成为了品鉴级普洱茶的品种之一。 所以,品鉴级普洱茶是指在普洱茶中质量更优、口感、 最为精心的茶叶,其档次在市场中也比较高...
中档茶重实度稍差，色泽光润度稍差，香气有清香或稍有花香，滋味平和，回甘度差，茶渣尚软但欠厚实。低档茶外形轻飘，色泽稍枯或暗，香气带粗老之气，滋味粗淡或粗涩，茶渣粗硬。三、红茶 高档红茶的芽含量高，小叶种条形细紧，大叶种肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多。香气甜香浓郁，滋味甜醇...
品鉴茶品二：妃子笑 故其名取自唐•杜牧《过华清宫绝句》“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。正山堂·妃子笑是采摘立夏前武夷原生态小种野茶的一芽二叶制作而成。桐木关，作为武夷九曲溪发源地，是茶叶生长的绝佳地域。通过正山小种传统工艺与新工艺结合研制，采摘天然芽叶，由经验丰富的茶师精心制作而成...
茶叶买来后，平常百姓可以简单地通过“一观二闻三品”来辨别茶叶优劣，即观看干茶的外形、闻干茶的香气、品茶汤的味道。观外形 一般高档茶色泽鲜活有光泽；而低档茶色枯无光泽或多粗老片。高档茶应剔净茶类及非茶类夹杂物；而低档茶允许带有部分茶尖夹杂物，但绝不允许有非茶类夹杂物存在。一般高档条形茶，...
普洱茶品鉴装是不是好茶 普洱茶是中国茶文化的追求一种关键茶类,拥有悠久的好的历和丰富的假如品种。普洱茶品鉴装,也称为品鉴茶,是一种对茶叶品质实施评估和鉴定的可以装,一般泡出的颜色茶色泽红亮,底清亮透澈,色红艳亮,口感醇和顺,香气特别。这些特点使得普洱茶品鉴装成为了茶界中的熟悉 ...
去寻祥云瑞彩是一款以外山金骏眉为主要原料的红茶,它是由武夷山金骏眉特级250g茶叶礼盒装送礼品礼物所打造的特级茶礼品。 这款茶具有特级金骏眉的高品质,凝聚了茶匠们的匠心和对好茶的悟性。 作为武夷山原产的红茶,去寻祥云瑞彩呈现出红茶独特的红盒大气茶礼金毫,展现了其稀缺珍品的身份。