当别人给我们泡茶前,一般会先讲解一下茶的信息,让我们对茶先有一个基本的了解,包括茶叶的名称、产地、工艺、特色等,这样在品茶的时候就可以留意与其描述是否一致。 听声音 茶叶落入茶壶的声音,可以得知茶叶是紧结还是粗松,是重实还是轻飘。 揉捻不到位的茶条粗松,...
14收敛性 品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，类似吃完柿子后的感觉，多为涩感的表现。15青 味 青味一般鲜叶在杀青过程中，温度不够或时间不足而产生的，严重时会有“青腥味”。大家在喝茶的时候，不妨尝试用上述的术语去感受茶汤。在掌握品茶品术语的基础上多品多饮，相信你的喝茶功力也会很快提升~越来越...
第九步：品茶与啜饮——细品茶香感受内心平静 品茶是细细品味茶汤的滋味与口感的过程；啜饮则是用嘴唇轻轻吸饮茶汤，感受其在口腔中的流转与回甘。这两个步骤需要我们静心体会、细致入微地感受茶香的层次与变化。在这个步骤中，我们可以感受到一种宁静与满足的情感。品茶与啜饮的过程仿佛是一种内心的洗涤与净化，让...
品茶,就是品其味,是一种极优雅的艺术享受。中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝, 明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。” 柳亚子 《寄毛主席延安》诗:“云天倘许同忧国, 粤海难忘共品茶。”
4.苦、涩 XIAN XI TANG 苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。5.回甘 XIAN XI TANG 指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。6.生津 XIAN XI TANG 指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。7.收敛性 XIAN XI TANG 品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷...
网络暗语“品茶”指的是啥 近日，北京市“扫黄打非”办公室指导北京市文化市场综合执法总队对某短视频平台进行约谈，对其传播的淫秽色情低俗信息行为作出顶格罚款。据悉，2020年全国“扫黄打非”办公室举报中心共接到反映上述平台传播色情低俗信息的线索900多条。经查，该平台中个别主播在直播中存在性挑逗、性暗示和抽烟...
除了使用错误的冲泡方式,再者就没有运用正确的品茶法! 喝茶的方式,千篇一律。但实用又具有趣味性的喝茶方法,却是万里挑一。 啜饮法,就是那玲珑有致,别有风味的喝茶法! 阅读完本文,恭喜您又掌握了一招实用又正确的品茶方式,不妨回家试试吧! 版权声明:本文归小陈茶事村姑陈原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,...
今天跟大家分享一下20种常用的品茶术语,通过描述品茶的细节,把茶喝懂了,知其然而知其所以然,品茶水平自然得到了提升。 1.茶性 茶性是指茶汤入口后,口腔产生的刺激感。包括香型和苦涩度,通常用“强”“弱”来形容。 2.茶质 指茶汤入口后,汤质在口感上的丰富程度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常...
喝茶的时候，我们常常会听到一些高深的术语，比如层次感、收敛性以及茶水分离。那么它们到底是什么意思呢？今天我给大家整理了25个关于品茶的专业术语，让你能更好地理解茶的世界！01 茶性 茶性是指茶汤入口后的口感刺激性，包括香型和苦涩度，通常用“强”或“弱”来形容。02 茶质 茶质指的是茶汤入口后在口腔中...