奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子,保证100%起沙流油 评分8.1117 人做过 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋 评分8.72105 人做过 大人小孩都爱的咸蛋黄焗鸡翅 评分8.155 人做过 上汤菠菜,皮蛋咸鸭蛋还可以这样吃? 评分7.7147 人做过 既消除了苦瓜的苦味,还清热降火的咸蛋黄炒苦瓜 评分7.889 人做过 咸蛋烧
咸鸭蛋的做法,咸鸭蛋怎么做请看步骤:1.咸鸭蛋放入清水中,加入白醋浸泡5分钟2.刷洗干净3.重新放入干净的清水中加白醋浸泡20分钟4.准备香料:姜片,香叶,八角,花椒5.砂锅中倒入1000毫升的清水6.放入准备好的香料...
咸鸭蛋的详细做法步骤:1、先把鸭蛋洗干净晾干 2、白酒半碗,我没白酒就用泡酒代替 3、盐半碗 4、鸭蛋在酒里面滚一圈、然后在盐里面滚一圈 5、放塑料袋里面,外...
腌咸鸭蛋的做法,腌咸鸭蛋怎么做请看步骤:1.准备好材料:盐 白酒 鸭蛋2.将鸭蛋洗干净晾干3.将鸭蛋放入白酒中浸泡一分钟左右4.均匀在食盐滚几圈,让鸭蛋裹上盐5.使用保鲜膜一个个的包上,也可以不用包 我用的超大的保鲜盒来装鸭蛋,没有的话,也可以使用塑料袋,将装好鸭蛋的
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需要将鸭蛋清洗干净，然后放入一个干净的容器中。接着，你可以添加你喜欢的香料，如八角、桂皮、香叶等。最后，用保鲜膜将容器密封起来，放在冰箱中冷藏2-3周。今天咱们用最简单快捷的方法，那就是酒腌法，家中有鸭蛋、食盐和高度白酒就能做，适合新手朋友操作，看一遍就会，25天以后个个起沙流油，咸香美味。酒腌...
咸鸭蛋的做法,咸鸭蛋怎么做请看步骤:1.草鸭蛋洗净,准备白醋温水,蛋浸泡15分钟,软化蛋壳,取出擦干,白酒里滚一下,太阳下晒半小时以上2.准备盐水,一个农夫山泉矿泉水瓶550ml 一共6瓶,差不多6斤水,配上600g盐、放入大料,煮沸再小火15分钟,等水冷却,(5斤水1斤盐,
腌制出白酒油咸鸭蛋的做法步骤：1. 原料 2. 将鸭蛋彻底清洗干净，并擦干水。3. ：将盐、八角、花椒和桂皮加水煮开，煮出香味，冷却备用。4. 将外壳无水、洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，全身沾湿，然后放入容器中 5. 将冷却好的香料盐水倒入容器中，倒满、淹过蛋，盖上盖，并写上日期放置在阴凉处 6. 40...
咸鸭蛋的做法,咸鸭蛋怎么做请看步骤:1.鸭蛋洗净,擦干,放阳光下晒半小时2.鸭蛋放在盆中,加入足量的水,加30克白醋,泡半小时3.擦干水分,阳光下暴晒两个小时。我是因为阴天,在烤箱上下火50度低温烤了两个小时,白醋水浸泡,阳光暴晒,是蛋黄出油的关键,很重要...
做法和步骤: 1、咱们先将鸭蛋清洗一下。准备一盆清水,倒入一勺醋,将鸭蛋放进盆中清洗干净,然后捞出控水,再用吸水纸或者毛巾将鸭蛋 上的水分完全吸干。 2、准备一碗白酒、一碗食盐,一个干净无水的罐子。取出一个清洗干净的鸭蛋,先放...