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一、咸鱼蒸肉饼 材料：咸鱼适量，猪肉馅200g，生姜，葱，生抽，淀粉，食用油 步骤：1. 咸鱼提前浸泡半小时，去骨切末；猪肉馅加入姜末、葱花、生抽、淀粉搅拌均匀。2. 加入咸鱼末，继续搅拌，让咸鱼和猪肉充分融合。3. 将混合好的肉馅平铺在蒸盘中，大火蒸15分钟即可。小贴士：肉饼的口感更佳，可适量加水调和...
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1. 咸鱼炒饭：将咸鱼切碎，加入炒饭中一起翻炒，可以让炒饭的味道更加香浓，咸鱼的咸味也会很好地融入其中。2. 咸鱼蒸蛋：将咸鱼切丝，撒在打好的鸡蛋上，然后蒸熟，这样可以让蒸蛋的口感更加鲜美，同时也增加了咸鱼的香味。3. 咸鱼豆腐煲：将咸鱼和豆腐一起放入锅中煲煮，加入适量的清水，再加入一些葱姜蒜等...
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