咸酥莲藕片的花样做法 咸酥莲藕片 莲藕片炸过后吃起来的口感跟洋芋片一样,又香又酥。不论是做甜的炸藕片或是做成咸酥的炸藕片,都很适合拿来当作零嘴、小点心。 德宇Sama0 13923浏览2赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物...
不论是做甜的炸藕片或是做成咸酥的炸藕片,都很适合拿来当作零嘴、小点心。 作者: 德宇Sama0 12分钟 家常味 初级 其他 炸 其他 做法将做法保存到手机 1.莲藕洗净、去皮,沥干后备用。 莲藕刨薄片(越薄口感越好) 2.热一锅油,先把莲藕片放入约摄氏170度的油中炸。 藕片稍微变金黄色就可以捞起,接着捞出沥干...
具体做法：1.新鲜的藕买回来去皮洗净，把它切片，藕切的不要太厚，这样做好之后会更脆一些，切好的藕放入水中去表面的淀粉，同时也可以防止氧化。2.然后起锅加入多一点的油，一直中火加热，油温五成热的时候，下入藕片，因为藕片较薄，油多，所以说不会溅油，但是刚放进去之后，因为水分较大，所以还是会像烧...
先说成品效果：藕片金黄透亮，咬下去“咔嚓”一声，外层酥得像薯片，内里却保留着莲藕特有的清甜脆嫩。最绝的是，哪怕放凉了都不会回软，追剧时抓一把，比瓜子花生还带劲！--- 一、选藕有讲究，切法定成败 要想炸出教科书级别的酥脆感，挑藕可是关键。菜摊老板偷偷告诉我：“选两头带节的，表皮发黄的粉藕...
首先，制作咸酥莲藕的第一步是准备莲藕。将新鲜的莲藕洗净后，切成大小均匀的块状，以便更好地入味和炸制。接着，在锅中烧水，待水烧开后，加入5克白醋。白醋的加入不仅能够使莲藕保持脆嫩的口感，还能增添一丝清新的酸味，为后续的调味打下基础。随后，将切好的莲藕倒入沸水中，煮至断生后捞出，控干水分备用。
第一步，给莲藕来个“脱衣秀”，削去外皮，洗净后切成薄片，记得要薄哦，这样炸起来才更酥脆。切好的藕片先泡在清水里，保持清新不氧化。第二步，调个秘制面糊。碗里打入两个鸡蛋，加入玉米淀粉，再来一小撮盐提味，撒上适量的黑胡椒粉，搅啊搅，直到它们亲密无间，变成金黄色的糊状。这面糊，可是藕片酥脆外衣的...
好莱坞两大硬汉疯狂较劲十五年,楞把动作片酬拔高了300% 电影冷先生526跟贴 当个杀手比当妈简单多了 薄荷影视371跟贴 在很多的小县城里,有这么一批女人! 北京作家编剧肥猪满圈1197跟贴 奇幻影视:男人遇见怪事,钓上来会说话的鱼,被带到魔法的国度 婉婉影视小木屋951跟贴 ...
咸酥莲藕 楼主 青裙 宝宝1岁1个月LV.14 用料 主料 藕1节 调料 色拉油 适量 食盐 适量 干辣椒 适量 小葱 适量 香菜 适量 咸酥莲藕的做法 1. 莲藕切片,放油锅中炸熟 2. 芝麻炒熟 3. 锅中加一大勺油烧热,先爆香葱花、辣椒片和香菜,再放入藕片和芝麻,快速拌炒均匀即可(根据个人口味适量加盐)...
莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均匀。 放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后,捞起沥干油分。 热油爆香葱段、辣椒圈,万博再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀,撒上香菜盛盘即可。试一试这道万博咸酥莲藕,做下酒菜,也很不错呢。 万博豆腐梭鱼汤做法:主料:梭鱼3条;豆腐1斤。配料:香菜、生姜...
咸酥莲藕片的做法 1. 莲子洗干净后用清水泡一个晚上 2. 泡软的莲子去掉莲心,倒入高压锅加入清水炖30分钟至软烂 3. 炖好的莲子放凉用筛子压成粉 4. 莲子粉倒入锅里翻炒,加入白糖,用中火加热并不断翻炒至莲子粉至白糖融化,转中小火 5. 持续用中小火翻炒,炒的过程中分多次加入花生油250g 6. 翻炒过程...