咸蛋黄糯米锅巴的用料 咸蛋黄2个糯米100克 红薯淀粉15克盐0.5克 五香粉少许油适量 香葱少许 咸蛋黄糯米锅巴的做法 步骤1 咸鸭蛋蒸熟后将蛋黄取出压成泥。 步骤2 糯米冲洗干净。 用适量清水提前泡一宿。 步骤3 将糯米的水倒出来控一控,不要让糯米里有太多的水,潮湿就行,加入红薯淀粉、盐、五香粉拌匀。
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