菜单: 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋 自制咸蛋黄,用料少2天腌好,可保存可塑形,腌料可反复利用 自制咸蛋黄 自制咸蛋黄 24小时快速制作咸蛋黄
步骤3 咸蛋黄外面有一层薄薄的包裹着的白膜,要在自来水下轻轻冲洗干净,这个不处理干净会影响最终成品的美观和口感～ 步骤4 碗里倒入白酒,将处理干净的咸蛋黄逐个在白酒里洗个澡过一遍,再放入烤盘～ 步骤5 全部处理好的咸蛋黄准备送入烤箱～ 步骤6 我的烤箱150度10分钟左右,大家可以观察自己的烤箱情况处理,不用...
咸蛋黄制作方法 做法将做法保存到手机 1/6小碗中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑。 2/6蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中。 3/6往蛋黄上撒一些盐,把蛋黄埋上。 4/6稍微洒少量水,让烟湿润就可以了。 5/6放阴凉地,放置2天就可以了。 6/6取出蛋黄,用水把盐粒冲洗干净,此时的蛋黄很Q的感觉,晶莹剔...
快速腌制咸蛋黄,3天完成,个个油光剔透,做烘焙点心味道更佳 20.4万 57 01:15 App 【咸蛋黄】2天就能做成的咸蛋黄,成本低,周期短,随用随腌,特别方便 2927 1 02:50 App 这才是腌蛋黄最简单的做法,只要一个步骤就能做成功,晶莹剔透超级香 #腌蛋黄 18.7万 191 01:56 App 5个蛋黄,不用烤箱,不用水,...
1 首先我们准备一个容器，然后在容器的底部铺上一层食盐 2 接着我们再用小勺子，在食盐上按出一个个圆形凹槽 3 然后我们再来分离蛋黄和蛋清，把鸡蛋打到盘子里，找一个塑料瓶，捏住瓶身，然后把瓶口对准蛋黄，再松开瓶子，这样就轻松的分离了蛋黄和蛋清 4 然后把分离出来的蛋黄放入食盐的凹槽中 5 蛋黄全部放...
我学到了一种只制作咸蛋黄的方法,蛋白可以拿去做别的菜哦! 食材和配料:鸭蛋、白砂糖、盐、面粉、一个保鲜盒 1、准备几个鸭蛋、面粉和盐,深一点的保鲜盒,保鲜盒最好在冰箱中冷藏几天,这样之后更容易密封。其实,也可以用鸡蛋,但是鸡蛋的出油量比鸭蛋的少,论口感还是鸭蛋更好吃。 2、面粉和盐的比例调到2:1,...
这种方法能让蛋黄均匀地吸收盐分，腌制出的咸蛋黄口感细腻。-材料准备：鸭蛋若干、食盐、黄土或红土（无异味、干净）、水。-步骤：1.调制盐泥：将黄土或红土过筛，去除杂质，然后加入食盐和适量的水，盐、土、水的比例大致为3:5:2（可根据实际情况微调），搅拌均匀，调制成浓稠适中、能捏成团的盐泥。2.涂抹盐泥...
马上就要中秋节了,没想到用来做月饼的咸蛋黄做起来这么简单,自己在家做的没有任何添加剂,家人吃着更放心#自制咸蛋黄 #手工制作 #中秋美食, 视频播放量 11、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 阿大大美食, 作者简介 ,相关视频:我们广
自制咸蛋黄的详细制作步骤: 首先要做一下准备工作,找一个带盖子的保鲜盒,用它来做容器,把200克的面粉和100克的盐称好重量,放到保鲜盒里面,充分地混合均匀之后取出来一小部分,剩下的摊平在保鲜盒里面。最后再在这面粉和盐的混合物里扒出来6个小坑,大小能放得下蛋黄就行; 接着把鲜蛋黄依次放入小坑中,蛋黄最...