咸蛋黄焗锅巴的做法,咸蛋黄焗锅巴怎么做请看步骤:1.剩米饭一碗2.米饭揉碎,加入少许孜然粉、椒盐、麻辣鲜、五香粉拌匀再加入一个鸡蛋、面粉(米饭三分之一的量)少许玉米淀粉、加入适量的油拌匀3.揉成团4.放到保鲜袋里擀薄,放冰箱冷冻几分钟...
1、备好食材，将大片锅巴稍掰成小块 2、咸蛋黄蒸熟（或烤熟）后、再用勺子底碾碎备用 3、锅烧热倒入菜籽油 4、爆香：葱姜蒜沫 5、下咸鸭蛋黄碎 6、开中火边炒边转动锅铲，将咸蛋黄炒出油沙油沫 7、倒入锅巴快速翻炒 8、让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火 9、盛盘趁热吃，咸香酥脆真的美味 小...
咸蛋黄 2个 方法/步骤 1 剩米饭一碗 2 米饭揉碎，加入少许孜然粉、椒盐、麻辣鲜、五香粉拌匀再加入一个鸡蛋、面粉（米饭三分之一的量）少许玉米淀粉、加入适量的油拌匀 3 揉成团 4 放到保鲜袋里擀薄，放冰箱冷冻几分钟 5 从冰箱拿出，撕开保鲜袋放到案板上，用刀横竖切方格 6 再用叉子扎孔 7 油烧五成热...
咸蛋黄焗锅巴的用料 步骤1 备好食材,将大片锅巴稍掰成小块 步骤2 咸蛋黄蒸熟(或烤熟)后、再用勺子底碾碎备用 步骤3 锅烧热倒入菜籽油 步骤4 爆香:葱姜蒜沫 步骤5 下咸鸭蛋黄碎 步骤6 开中火边炒边转动锅铲,将咸蛋黄炒出油沙油沫 步骤7 倒入锅巴快速翻炒 步骤8 让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关...
咸蛋黄焗锅巴的做法 步骤1 准备材料 步骤2 咸鸭蛋煮熟取出蛋黄 步骤3 蛋黄用勺子压碎 步骤4 锅中放油烧到八成热,锅巴掰成小块逐片下入炸成松脆 步骤5 炸好的锅巴 步骤6 锅中放少许油,小火烧热,倒入蛋黄 步骤7 蛋黄烧到起泡 步骤8 倒入锅巴翻炒至蛋黄包住锅巴即可起锅 ...
家常菜 咸蛋黄焗玉米锅巴 像我这样做 咸香酥脆 大人小孩都喜欢吃#玉米锅巴#家常锅巴做法 #咸蛋黄焗锅巴#美食分享 #抖音美食创作人 - 阿伟美食于20240725发布在抖音,已经收获了153.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
锅中倒入适量的色拉油,够盖住一块锅巴即可。油烧热,放入锅巴,尽量不要把锅巴弄碎。炸到颜色变深一点就可以,不要炸老了。放一边沥油待用。 锅中炸锅巴的油盛出一些,锅里留一些继续烧热,倒入之前蒸熟捣碎的咸鸭蛋黄,如果你买的真空包装的鸭蛋,只要把蛋黄掏出来,捣碎就行。让蛋黄在锅里充分的冒泡泡,加入少许...
咸蛋黄焗锅巴的做法步骤 步骤1 锅巴我用的是成品省去炸制的麻烦,一块锅巴掰成一小块一小块的。这样一口一个非常方便。 步骤2 炒咸蛋黄之前锅中加多一点油,把掰好的锅巴在炒一下,这样出炉以后得锅巴更加酥脆 步骤3 咸蛋黄我是菜市场买的生咸鸭蛋,腌制好的咸鸭蛋黄是硬的就是可以使用的。取出蛋黄...
1.备好食材,将大片锅巴稍掰成小块2.咸蛋黄蒸熟(或烤熟)后、再用勺子底碾碎备用3.锅烧热倒入菜籽油4.爆香:葱姜蒜沫5.下咸鸭蛋黄碎6.开中火边炒边转动锅铲,将咸蛋黄炒出油沙油沫7.倒入锅巴快速翻炒……