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咸鸭蛋的蛋白不要扔了,这样做好吃又不浪费 评分7.820 人做过 咸蛋南瓜 评分7.849 人做过 咸鸭蛋炒饭(夜市版呀) 评分7.2121 人做过 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋 评分8.72104 人做过 奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子,保证100%起沙流油 评分8.1117 人做过 咸鸭蛋黄做的蟹黄豆腐 评分7.1174 人做过 上汤...
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咸蛋很好吃,但是买的咸蛋不是太咸就是太淡,自己做咸蛋容易掌握咸淡,所以就试着自己动手,一次成功! 咸蛋的用料 咸蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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咸蛋的做法,咸蛋怎么做请看步骤:1.鸭蛋洗干净,用纸擦干2.取干净容器,倒入适量高度白酒3.擦干净的鸭蛋放白酒里滚一圈,蘸上白酒4.再把用酒洗过的鸭蛋均匀裹上盐5.再用纸巾包裹住鸭蛋6.用白酒暂时包裹鸭蛋的纸巾...
自制咸蛋的做法,自制咸蛋怎么做请看步骤:1.鸡蛋洗净,凉干水。2.准备两个小碗,一个装盐,一个装酒。3.准备带盖大碗一个,放好朔料袋。4.把蛋逐个放入白酒碗中滚一遍。5.再放入盐碗中,沾满盐。6.左手沾酒,右手沾盐...
咸蛋的做法,咸蛋怎么做请看步骤:1.盐和面粉搅拌均匀,打蛋把蛋白分开做菜(备用),蛋黄倒面粉堆里2.埋上面粉静止放24h3.满24h扣出来4.放碗里泡一下温水,就可以脱去包在外面的面粉团了5.用水冲洗干净...