香哈菜谱为您提供咸菜炒肉片的做法图文步骤讲解,内附咸菜炒肉片的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及咸菜炒肉片的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
做法将做法保存到手机 1/9准备咸菜包一袋 2/9咸菜先泡水5分钟,然后切片 3/9猪肉切片,用盘装等备用 4/9切配料 5/9锅热油,先把配料炒香 6/9再放咸菜片 7/9稍炒咸菜片,再放入肉片 8/9加少许水焖盖2分钟 9/9最后放少许味精,就可以享用了。 小贴士 做这道菜,记得不放盐,因为咸菜包这咸菜本身就咸。
咸菜炒肉片，爽口下饭，吃起来那是一个香 咸菜炒肉片 原料：五花肉、咸菜、辣椒、酱油、醋、盐、食用油。做法步骤：第1步、准备材料。第2步、切好辣椒备用。第3步、热油。第4步、倒入五花肉炒至变色加入盐。第5步、倒入辣椒炒至辣椒变色如图。第6步、再加入适量酱油醋翻炒均匀即可。第7步、起锅装盘完成。来...
步骤1 猪肉切片。咸菜切丝。 咸菜炒肉片的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2014-02-08 ©本菜谱的做法由張蘭昕编写,未经授权不得转载
食材：瘦肉、咸菜、番茄、姜、蒜 调料：花生油、盐、生抽、胡椒粉、淀粉 瘦肉切成薄片 加1小勺盐、1勺生抽、少许胡椒粉 适量淀粉、油抓匀腌制20分钟 咸菜切成丝放清水中浸泡30分钟 再沥干水分可以降低咸菜的咸度 番茄去蒂切薄片备用 起锅烧油，油热放入姜片、蒜瓣爆香 放入肉片大火翻炒至全部变色断生 倒入咸菜、...
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1.处理食材：猪里脊肉洗净切片，放入碗中，加料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟。咸菜冲洗后切丝，大蒜切末，生姜切丝，干辣椒剪成段。2.炒制肉片：热锅凉油，油热后下腌制好的肉片，小火滑炒至变色盛出。3.爆香调料：锅中留少许底油，放入蒜末、姜丝、干辣椒段，小火炒出香味。4.翻炒咸菜：倒入咸菜丝，...
1 主料：咸菜、山药、猪里脊肉，适量。2 辅料：油、葱、菇盐、生姜、小米椒，少许。3 处理食材：先将咸菜浸泡一下，然后冲洗干净。4 分别将咸菜切碎，猪里脊肉切片，山药切成滚刀块，待用。5 开油锅，先将生姜片和肉片放入锅中，加些黄酒，将其煸香。6 再将切碎的咸菜、小米椒倒入锅中翻炒，煸香。7 然后...
关键诀窍在调味这步。因为咸菜自带咸味，放盐前先尝汤汁，通常加半勺白糖就能吊出鲜味。勾芡时别贪多，薄薄一层淀粉水让汤汁能挂住食材就好。起锅前撒把翠绿的葱花，讲究的还会掐两根嫩芹菜梗添色。这道菜最动人的时刻，是夹起还冒着热气的咸菜肉片往热米饭上一盖，酸香混着米香直往鼻子里钻。咸菜嚼起来“...
咸菜番茄炒肉片，酸酸甜甜，开胃下饭 咸菜番茄炒肉片By _蒍鉨变乖々 原料：里脊肉、番茄、潮汕咸菜、花生油、盐、生抽。做法步骤：第1步、番茄洗净切块备用。第2步、潮汕咸菜用清水洗净切小块。第3步、里脊肉洗净切片。第4步、肉片加入少许花生油抓匀。第5步、锅中热油放入咸菜翻炒一下。第6步、放入番茄翻炒...