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爆腌海白菜 作者:蓝调雨儿 用料 海白菜 200克 葱姜蒜末 适量 白糖 5克 花椒 15粒 干红辣椒 适量 盐 8克 生抽 适量 花生油 适量 腊八醋 适量 香油 适量 白芝麻 适量 做法步骤 1、海白菜清水泡洗净控水放入少许盐腌制;2、热油下锅,小火煸炒花椒、麻椒,红辣椒三分钟;3、辣油中放入葱姜蒜末煸炒;4...
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📋制作步骤: 1️⃣ 清洗海白菜 首先,买来的海白菜要用清水冲洗多遍,目的是浸泡去除部分咸味。洗完后控水,捞出备用。 2️⃣ 烫煮海白菜 接下来,准备一个无油的锅,倒入清水烧开。将控干水分的海白菜放入开水中稍微烫10秒,这样可以有效去掉一些腥味,还能杀菌。烫好后立刻用凉水冲洗,待控干,再放入玻璃...
商户透露,海白菜原本就是呈现这种绿色。为了进一步了解情况,记者又走访了一家销售腌制菜的超市。发现该处的海白菜与菜市场所售产品的颜色存在明显差异。销售人员指出,那些看起来格外鲜绿的海白菜,很可能是经过染色剂处理的。他们强调,未经染色的海白菜通常不会呈现出如此鲜艳的绿色。为了进一步验证,记者又探访了一...
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