咸肉蒸春笋的做法,咸肉蒸春笋怎么做请看步骤:1.准备食材:春笋,五花咸肉,小葱2.热水加少量料酒,浸泡咸肉半小时3.春笋去壳焯水,然后切成厚片4.再将咸肉切成片,小葱切碎5.把笋片和咸肉混合,均匀码放在盘子上。有精力可以摆个盘,随意点将二者拌匀即可...
这道菜完全可以在家里炮制,做法极简单,只要选块好点的咸肉,从材料准备到上桌,十分钟就能搞定这盘江浙版“饭遭殃” 斟一杯相思 1930浏览5赞 咸肉蒸春笋 四川人非常幽默也非常有智慧,他们把那种特下饭的菜称为“饭遭殃”,使得这个称谓很有地方特色。这个菜是标准的江浙菜,但是因为和四川地区的“饭遭殃”同样...
咸肉蒸春笋的做法 1.选白嫩的春笋一支,小的可以选两支。 2.五花的咸肉一块。 3.咸肉洗净备用,春笋剥去笋壳切掉老根洗净备用。 4.肉跟笋全部切成薄片。 5.先把切好的笋片均匀的放入盘中。 6.然后在笋的上面放上切好的咸肉。 7.放入蒸锅,用大火烧开后蒸15分钟。 8.时间一到,一盘鲜嫩爽口的咸肉蒸春笋...
咸肉蒸春笋 原料：咸肉、春笋、姜、葱、料酒、白糖。做法步骤：第1步、咸肉切薄片。第2步、春笋剥壳，切大块下锅焯水。第3步、选取上半截鲜嫩部位。第4步、切成薄片。第5步、笋片摆放在盘中。第6步、放上咸肉片。第7步、放上姜丝，淋入料酒和少许白糖，上锅蒸20分钟。第8步、撒上葱花，出锅。来自 美食...
咸肉的功效：咸肉能为人体提供优质蛋白质，是身体修复和生长的重要原料。在冬季，适当食用咸肉可为身体补充能量，抵御寒冷。不过，咸肉在腌制过程中加入了较多盐分，含有一定量的钠，过量食用可能对血压产生不良影响，所以食用时要注意控制量。咸肉蒸春笋将春笋的鲜嫩与咸肉的咸香完美结合，营养丰富，但要注意，由于咸肉...
这道菜完全可以在家里炮制,做法极简单,只要选块好点的咸肉,从材料准备到上桌,十分钟就能搞定这盘江浙版“饭遭殃” 。 咸肉蒸春笋的做法步骤 步骤1 春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底 步骤2 咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水 步骤3 锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可...
咸肉蒸春笋的美味做法 食材准备 春笋 2 - 3 根、咸肉 150 克、生姜 1 块、小葱 2 - 3 根、料酒 1 勺、白糖小半勺、食用油适量。处理食材 春笋：春笋剥去外皮，切除根部较老的部分。春笋竖着对半切开，再切成薄片。切好的春笋片放入加了盐的沸水中焯水 2 - 3 分钟，这样能去除春笋中的草酸，吃起来口感...
咸肉蒸春笋 图文作者 | 清水淡竹 原料: 咸肉适量、春笋适量、姜适量、葱适量、料酒适量、白糖适量。 做法步骤: 1. 咸肉切薄片。 2. 春笋剥壳,切大块下锅焯水。 3. 选取上半截鲜嫩部位。 4. 切成薄片。 5. 笋片摆放在盘中。 6. 放上咸肉片。
步骤1/4 春笋切段,铺在盘底,倒点生抽 步骤2/4 咸肉切片,平铺在春笋上 步骤3/4 加点白糖,是否加盐要看咸肉的数量与咸度,入锅蒸15分钟 最后一步 加入鸡精 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 春笋焯一下水 2 切薄片 3 五花咸肉洗净切薄片 4 如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会 5 取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉 6 再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可 7 锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开 8 把汁水淋在笋肉上 9 我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的，启动煮饭程序....