1盒 五花咸肉 1块 六月鲜白酱油 适量 黄酒 适量 盐 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/14准备老豆腐,五花咸肉,小葱粒 2/14老豆腐切片 3/14装入盆内 4/14咸肉切片黄酒捏一下放老豆腐上面 5/14准备味精 6/14盐 7/14六月鲜白酱油 8/14油 9/14小葱粒 10/14食材调料全部准备好了 11/14调料全...
步骤1 老豆腐切块,约5mm厚 步骤2 咸五花肉切片,洗净 步骤3 切成小块,和豆腐大小相仿 步骤4 如图,依次码放豆腐-咸肉-豆腐-咸肉。咸肉带皮部分沿着盘子边缘 步骤5 中间放豆腐粒和咸肉粒 步骤6 胡萝卜切片,用模具压出形状,摆放在盘子边缘。中间放一点胡萝卜碎。表面撒上少许盐 步骤7 封上保鲜膜,放入蒸箱,100°...
方法/步骤 1 咸肉400克，放在清水里浸泡，去除盐味，然后切成片状。2 老豆腐600克，洗净，切成小块状，待用。3 铁锅用小火烧干水分，放入20克色拉油，放入5片生姜，将切好的咸肉放于锅中煸炒！注意：咸肉本身含有脂肪，所以不用放太多的油啦！4 咸肉中的油逐渐融出，滋滋地响着，冒出香味！5 砂锅里放水，...
咸肉老豆腐汤,老豆腐吸满汤汁真的好好吃~咸肉肥瘦相间,满满的腊香味,一口咸肉一口豆腐大大的满足#真材实料好味道 #抖音美食推荐官 #每日美食分享 #记录美食日常 - 腊梅肉制品食品专卖店于20240829发布在抖音,已经收获了2.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
老豆腐切小块方便入味 准备料头，姜片、小米辣、青蒜切段 润锅中火下入咸肉煸炒至出油两面微焦，这样咸肉才不油腻 咸肉基本析出油脂后下入姜片和小米辣爆出香味。烹入料酒去除咸肉的腥味也同时去除等会豆腐中豆腥味。下入豆腐，新鲜的豆腐就不用焯水了，如果隔夜的豆腐还是要先飞水。下入蚝油 下入生抽酱油增加酱香...
最普通的食材往往能炖煮出最让人惊艳的美味,这道咸肉炖老豆腐就是如此#咸肉 #炖豆腐 #南风肉 #美食 - 金字旗舰店于20240418发布在抖音,已经收获了14.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家常老豆腐 豆腐1块 咸肉1块小葱1把 木耳1把葱白10g 虾米一小碗小米椒1个 1.小火将咸肉煸出油脂 2.加入虾米和葱白炒香 3.倒入木耳豆腐加水煮开 4.转中小火炖煮几分钟 5.出锅前撒上白胡椒和葱 #美食vlog # - 阿莫玲于20241219发布在抖音,已经收获了9.4万个喜欢,来
而且加了豆制品中的老豆腐,为了老豆腐炖的时候不碎口感好,我把老豆腐煎了,在把咸肉也煎的金黄出油,于是就有了一锅香味浓郁的《咸肉炖老豆腐》,这种做法很简单,不需要高厨艺,就是简单的煎一煎,在放在砂锅里面,加老豆腐和煎好的咸肉,加水、调味品中小火炖出来,是不是特别简单哟,小伙伴们,喜欢吃咸肉的一定...
水笋咸肉老豆腐 烹香扑鼻,美味无比.#谁懂这一口的好吃程度 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #好吃到停不下来 #真材实料才能做出好味道 #地方特色美食 - 钱厂长饿了于20241104发布在抖音,已经收获了396.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
首先，准备一块咸肉，选择带有肥瘦相间的部位，这样的咸肉炖出来口感更丰富。将咸肉洗净，切成适中大小的块状，然后用清水浸泡约30分钟，去掉多余的盐分，浸泡的时间可以根据咸肉的咸度适当调整。如果咸肉较咸，可以适当延长浸泡时间。接下来，准备老豆腐，选用质地结实的老豆腐，因为它在炖煮过程中能够更好地吸收汤汁，...