香哈网为您提供了咸肉粽的做法大全介绍,包括咸肉粽的做法大全图文步骤详解,并详细说明咸肉粽的做法所需时间和用料,让您轻松学会咸肉粽的家常做法。
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咸肉粽的做法,咸肉粽怎么做请看步骤:1.下五花肉去皮切小方块。2.加入葱段姜片,1.5汤勺蚝油,3汤勺生抽2汤勺老抽,十三香,高度白酒装到保鲜袋中充分抓匀系好放冰箱冷藏过夜(或至少4小时)。3.将750克的糯米洗净,加足量水浸泡,也放入冰箱冷藏过夜。如室温则需中途换水..
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。 这期的美食教程呢,天健美食...
咸肉粽的做法,咸肉粽怎么做请看步骤:1.粽叶热水浸泡,洗干净后,用水泡着,用之前再捞起沥干2.糯米浸泡2小时后沥干,加入盐、料酒调味3.去皮绿豆浸泡2小时,沥干,加入料酒,食盐调味4.五花肉切块,用盐,生抽老抽调味,腌制...
正宗广式咸肉粽的做法,正宗广式咸肉粽怎么做请看步骤:1.首先五花肉切小块,盐、葱姜料酒、老抽、生抽、海鲜蚝油、五香粉腌制,最好就提前一天腌2.泡好的糯米加一勺盐、一勺五香粉、酱油拌匀3.准备些其他配料,腊肠切块、干贝泡发、咸蛋黄洗净、脱皮绿豆泡好...
咸肉粽的做法 步骤1 把豆类泡一下 至少五个小时 比较爱吃绿豆所以放了去皮绿豆和有皮绿豆 红豆不好煮 所以没放太多 糯米也一起泡 泡的期间换换水 放冬菇的也要泡水 步骤2 五花肉 切块 肥肉是粽子的灵魂 步骤3 加一勺酱油～ 半勺红烧酱油～ 五香粉～ 半勺糖 半勺白酒拌匀 放冰箱冷藏 五个小时 ...
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1/15准备粽叶粽绳,把粽叶两面清洗干净。 2/15香菇、鱿鱼洗净后切小块,加入少许盐、味精拌匀。 3/15糯米和花生米洗净拌匀,加入15克盐提前泡约一小时。 4/15五花肉切小块,用生抽、盐、味精腌一会。为什么选五花肉呢?因为五花肉包的粽子煮好后软糯可口,肥肉部分完全融化在粽子里面,特别好吃,如果全用瘦肉口感没...
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