近日有博主发文吐槽，知道豆腐花和粽子有甜咸之争，从来不知道春卷也有这个争议。博主称，昨天在冰箱翻到一盒南方粉丝寄来的春卷，炸完之后一吃，是韭菜鸡蛋馅的。博主说这是他从小到大第一次吃咸的春卷。博主这才知道春卷并不是全国统一的豆沙馅，博主把这件事告诉身边的朋友，他的北方朋友说韭菜鸡蛋的怕不是饺...
春卷皮 5克 豆瓣 5克 腊肠 5克 虾皮 1把 香菇 几朵 玉米 5克 青豆 5克 胡萝卜 半根 五香粉 5克 盐 5克 方法/步骤 1 绿豆提前泡两个小时，2 放进蒸笼，中小火蒸10分钟左右 3 芋粒过下油，炸至金黄。4 青豆和玉米粒焯下水，煮个3-4分钟就可以 5 不喜欢腊肠的可以不下，要下的腊肠煮熟，去掉...
1 蒸笼垫蒸布倒上绿豆瓣，蒸30分钟 2 提前泡好香菇，用面粉洗干净，将香菇搅碎 3 热油下虾皮 4 再下香菇炒干 5 把蒸好的绿豆瓣也一起炒，下盐、胡椒粉，搅拌均匀 6 一勺料放在薄饼皮下方一点的位置 7 先卷一圈，左右两边往中间叠，再往上卷两圈，最上面涂上生粉水 8 热油下锅炸 9 煎至两面金黄...
3. 锅中倒油，先熬咸猪肉，再倒入笋丁翻炒，调味后关火。4. 将咸肉笋丁和荠菜混合均匀，尝过味道后完成馅料。5. 用春卷皮包好馅料，下锅炸至金黄色即可。3. 三丝春卷 - 用料：大白菜、扁尖笋、春卷皮、素半边鸡、涨发后香菇等。- 步骤：1. 扁尖笋泡出咸味后撕成细丝，大白菜、香菇切丝，素半边鸡切丝...
潮汕咸香春卷的做法步骤 步骤1 绿豆去皮就是绿豆瓣啦 一般超市都有卖 洗干净去掉杂质 步骤2 蒸笼垫蒸布倒上绿豆瓣 蒸30分钟 步骤3 提前泡好香菇 用面粉洗干净 步骤4 将香菇搅碎 步骤5 热油下虾皮 展开全部 步骤6 步骤6 再下香菇炒干 步骤7 把蒸好的绿豆瓣也一起炒,下盐➕胡椒粉 咸淡可以自己尝,反正...
春卷迎春,寓意美好,是我家过年必做的一道菜。我们这里过春节是不吃饺子,而是吃春卷和汤圆的。现在超市里随时可以买到速冻的春卷,但是我还是喜欢自己家现包现炸的。一来自己喜欢吃什么馅料就包什么馅,二来自己做的吃着更加放心。今天去菜场的春卷皮的小摊上买了半斤春卷皮回家,我家一直喜欢吃咸口的春卷,特别是韭黄...
【上海家喻户晓的春卷“咸”】1.所有馅料切丝备好(如有冬笋可以加在里面会更加正宗的味道)我在广东找冬笋是很难;2.我是在超市买的这个牌子的饼皮 但据说好像上海的某个老牌子饼皮会更好一点 但条件有限啊 哈哈 只能用这个啦 也是不错的;3.热油锅下肉丝翻炒变色后下
（春卷里包的馅可以根据个人喜好来调整，例如加入豆芽或者胡萝卜，不仅色泽更漂亮，而且营养价值也更高）调料：白糖1/2匙，生抽1匙，料酒1/2匙 预处理：蒜苗择洗干净 制作：1、蒜苗切段。肉丝加入少许水淀粉搅拌均匀，静置上浆。2、起锅烧油，倒入肉丝滑炒。3、放入蒜苗段翻炒。4、倒入调料，翻炒至七成熟即可...
千万别急着翻动，等底面炸出均匀的金黄色再轻轻推勺，看着春卷在油锅里转圈的样子，活像群穿金甲的小元宝。炸好的春卷要立在漏勺上沥油，着急吃烫嘴的话，可以学老饕们对着春卷尖吹气，那股混着肉香的热气能馋哭隔壁小孩。咬破酥脆外皮的瞬间，冬笋的脆嫩和雪菜的咸鲜在舌尖炸开，肉汁裹着豆腐干的焦香涌进...
刚出锅的春卷,外皮酥脆,芋泥咸香,每一口都充满了幸福感,简直是下午茶的完美小零食。芋头君真的是可盐可甜,怎么做都好吃!🛒 所需食材: 春卷皮 荔浦芋头 猪肉糜 玉米粒 葱姜水 鸡粉 盐 蚝油🍳 制作步骤: 首先,把芋头蒸熟后压成泥,然后加入猪肉糜、玉米粒、葱姜水、鸡粉、盐和蚝油,混合均匀备用。