通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨,外表为圆形,寓意团圆、吉祥。它是以红薯粉为皮料,用肉丁、油豆腐、香菇、花生、竹笋等多种食材为馅料制作的包馅食品,特点是皮薄馅美。无论是蒸煮还是油炸,口感都超级棒!粉皮筋道,馅心甘腴,咬上一口,简直是满满的幸福感 ...
“我是通山的媳妇，公公从抗美援朝回来后，就带着婆婆离开了通山，一直在外乡，记得那时候，他们常常给我们做通山包坨吃，有讲不完的通山往事，所以给我们留下了深刻的通山印象。” 因为这样的影响， 多年后， 通山媳妇和先生回到家乡， 选择了通山包坨作为晚年事业。 通山以山多有名， 山里人勤劳开垦山地， 多...
通山包坨 :好吃好看好寓意,年三十必吃的一道菜 #咸宁 #美食 - 咸宁广播电视台于20240214发布在抖音,已经收获了1.9亿个喜欢,来抖音,记录美好生活!
包坨是湖北省咸宁市通山县的传统特色食品，在通山境内有着悠久的历史，和北方水饺一样，每到过年时全家人必吃的，寓意团圆的意思。其外形和做法类似汤圆，以红薯淀粉为主料，掺以煮熟的芋头或者直接用开水和面做皮，再以猪肉、蔬菜、豆干等切碎为陷，捏成汤圆状煮熟食用。包坨在通山不仅早已成为春节必备的美食，而且...
跟着撒贝宁学习制作通山包坨 只有湖北人才懂的美食,通山包坨教程,学习一下#跟着撒贝宁探索咸宁味道#通山记忆传媒#撒贝宁#通山包坨#只有湖北人才懂的美食 - 天海(通山记忆传媒)于20240803发布在抖音,已经收获了41.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【吃在咸宁】通山包坨 全媒体记者 焦姣 说起通山的特色美食,最具代表性的就是包坨了。形似汤圆,内似饺子的包坨,是通山不可或缺的年货,也是各种节日的头道菜。每逢重大节日,餐桌上必定有包坨。 包坨,外面用红薯粉做皮,内却包着各种馅,素的、荤的,随口味喜好而随意变化。在通山,几乎家家户户都会做包坨,但...
通山包坨,是湖北省咸宁市通山县独有的特色美食。它外形圆润,象征着团圆,是当地人逢年过节必备的“吉祥菜”。 通山包坨将红薯进行研磨、过滤、沉淀成薯粉做皮,用油豆腐、白萝卜、五花肉、香菇、干笋、花生仁等切碎炒熟为馅,可蒸、可煮、可炒,皮薄馅美,老少咸宜。
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员徐世聪） “罗爷爷，我来看您来啦，请您尝一尝我们的新包坨……”6月13日，咸宁市通山县通山九宫乡人特色食品有限公司总经理万勇来到大路乡福利院，为老人们送去端午节的问候。这是万勇第五年，给该福利院送包坨了。每逢中国的传统节日，万勇都要去送包坨，从未间断。万勇是...
😉通山包坨的外形超级可爱,就像一个个小团子。它的皮薄馅儿足,每一口都是满满的幸福感!👏而且,馅料种类繁多,有肉、有菜、有甜、有咸,总有一款会触动你的味蕾。🤤我第一次品尝通山包坨时,简直被它的美味震惊了!外皮软糯且富有弹性,内馅鲜美又多汁,简直是人间美味!😍从那以后,每当我来到咸宁,都会把...