咖啡小知识🔥咖啡馆常见咖啡出品配方☕️。·咖啡馆常见12款菜单出品配比·【冰美式】制作:冰块 + 饮用水 + 浓缩·【冰拿铁】制作:冰块 + 牛奶 + 浓缩·【冰卡布奇诺】制作:冰块 + 牛奶 + 浓缩 +手打冷奶泡 - 喆意咖啡培训于20230910发布在抖音,已经收
🌟应根据实际应用的咖啡豆、杯子容量进行适当调整 ☕️短笛 拿铁双份浓缩15-–20ml 牛奶:60—70ml☕️澳白 咖啡咖啡基底:前中段双份浓缩 牛奶:120ml(打发至薄奶泡)-☕️拿铁 咖啡咖啡基底:单份浓缩 牛奶:150ml(适量发泡)☕️卡布奇诺咖啡基底:单份浓缩 牛奶:120ml(打发至厚奶泡)-☕️摩卡 ...
配方:1-2杯意式浓缩咖啡 + 生奶油 杯子:100~150ml玻璃浓缩咖啡杯 ☕️ 阿芙佳朵 Affogato 配方:1-2杯意式浓缩咖啡 + 1勺香草冰淇淋 杯子:140~220ml甜点盘 ☕️ 馥芮白 Flat White 配方:1份意式浓缩咖啡 + 奶泡 杯子:170ml玻璃杯 ☕️ 脏咖啡 Dirty 配方:冰牛奶 + 1份意式浓缩咖啡 杯子:180...
一张图看懂9款主流咖啡配方 想去咖啡店又搞不懂菜单, 不知道怎么点咖啡的朋友一定要看 ☕️ 意式咖啡 用意式咖啡机萃取出的咖啡液。粉液比 1:2 左右,浓度在 8 -12% 之间 ☕️ 美式 意式浓缩中加入热水,如 1 份意式浓缩中加 6-7 份热水,即可得到一杯美式咖啡 ☕️ 拿铁 意式浓缩中加入蒸汽加...
Espresso:36g (Espresso中加入20g焦糖糖浆并搅拌均匀) 冰块:100g 牛奶:150g 摩卡 杯型:350ml 比例:1:7 Espresso:36g (Espresso中加入20g巧克力酱并搅拌均匀) 冰块:100g 牛奶:150g 浓缩咖啡 ESPRESSO 粉量:18g 液重:36g 萃取 时间:25~30秒 RISTRETTO 粉量:18g 液重:25g 萃取时间:15~20秒...
这里有一张图让你秒懂各种咖啡配方!🧊冰美式:冰块+水+浓缩咖啡液,简单又清爽! 🍊橙C美式:橙汁+冰块+浓缩咖啡液,果香四溢,夏日必备! 🧃气泡美式:气泡水+风味糖浆+冰块+浓缩咖啡液,口感层次丰富,趣味十足! 🥥椰青美式:椰青+糖浆+冰块+浓缩咖啡液,热带风情,回味无穷!
1. ☕️摩卡(300ML):奶泡、牛奶、巧克力糖浆、浓缩咖啡 配比:表层巧克力酱雕花、奶泡、200ML牛奶、双份浓缩咖啡+20ML巧克力酱 ☕️澳白(180ML):奶泡、牛奶、浓缩咖啡 配比:0.5CM奶泡、120ML牛奶、前中段双份浓缩咖啡 ☕️短笛(90ML):奶泡、牛奶、浓缩咖啡 配比:1CM奶泡、60-70ML牛奶、15-20ML双份浓缩...
1. 拿铁咖啡：配方为2个鸡蛋、1/2杯牛奶、1/4杯热水、1/4杯浓缩咖啡、适量蜂蜜或糖浆；2. 卡布奇诺：配方为1/2杯浓缩咖啡、1/2杯牛奶、1/2个鸡蛋、1/4杯糖浆、1/4杯冰块；3. 摩卡咖啡：配方为1/2杯浓缩咖啡、1/2杯巧克力酱、1/2杯牛奶、1/4杯冰块；4. 冰咖啡：配方为1杯冰块、1/2杯浓缩咖啡...
🔥咖啡店热门十一款咖啡制作配方分享🔥。🌈今天分享咖啡店十一款热门咖啡配方分享以及制作流程,记得点赞收藏啦。🌈图片上所有的咖啡都属于意式咖啡,浓缩咖啡就是所有意式咖啡的基底。🌈浓缩咖啡制作流程,18g咖啡粉,萃取出来36g液体 - 南京缔娜茶饮咖啡培训