随着“第三次咖啡浪潮”的到来,手冲咖啡逐渐走进大众生活,咖啡器具亦随之愈发多样化,我们正在拥抱这股精品咖啡的浪潮,人们开始把咖啡器具视为一种个人与生活方式的展现。 《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取...
《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、...
今天要给大家推荐的是一本非常实用的咖啡书籍——《咖啡迷的风格器物学》。 首先,我要强调的是,我并不是在怂恿大家去花钱买更多的咖啡器具,而是希望大家通过这本书学会如何【省钱】!很多咖啡爱好者,尤其是刚开始入门的朋友们,在购买咖啡器具时常常不知道该选什么类型、什么品牌。结果买回来后,发现自己更喜欢其他类...
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《咖啡迷的风格器物学》呈现的便是在咖啡领域的器物文化,以及人们寄予咖啡的器物精神。在这本印刷精美,图文并茂的咖啡器物专辑中,收录了Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,介绍了在“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南...
《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌,解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式,也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、...
看完新入的《咖啡迷的风格器物学》,暖暖的感觉。 “工欲善其事,必先利其器”,好的器物是咖啡品质的重要保障。不过市场上关于咖啡的器具种类繁多,还有各种品牌。想要选择自己喜欢的器具就需要对一杯好咖啡的制作过程熟悉和了解。 不同于连锁咖啡店里那种一般的口味。越来越多的手冲咖啡进入我们的生活。对喜欢喝咖啡...
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