压力曲线即咖啡在萃取过程中,咖啡机锅炉内部压力的变化,正是有了压力,咖啡机才能迫使热水滤过滤碗中的咖啡粉饼,大多数咖啡机内部压力值是恒定不可调节的,通常为9bar。在制作的开始阶段,由于咖啡机内部压力还为达到标准数值(通常为2-4bar),水并不能够顺利滤过咖啡粉,这一过程被称为“预浸”。 ...
先让系统跑起来 测试没问题,坐等变压表到货。屏幕可以显示萃取时间温度和压力曲线了。#咖啡 #咖啡机 #咖啡日常 - 你的胖哥于20240517发布在抖音,已经收获了9.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
咖啡机数字压力表来了,任何咖啡机都可加装,显示压力,时间,曲线,让你更了解萃取过程,做出好的咖啡。#咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识 #咖啡豆 #咖啡师日常 - 二哥打排球于20231103发布在抖音,已经收获了6197个喜欢,来抖音,记录美好生活!
专利摘要显示,本申请提供的一种参数调整方法、装置、设备及咖啡机,通过获取咖啡机本次萃取期间的时间与萃取咖啡重量之间的对应关系,基于对应关系调整压力曲线中各个时间点的萃取压力,使得下一次萃取预设重量的咖啡时的压力曲线尽可能使得咖啡机的出杯速度相对均匀稳定,从而提升萃取的咖啡的口感。