浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量是以“份”(shot)来计算。 Espresso是意式咖啡的精髓,常作为掺入其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础,例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇雅朵以及摩卡咖啡,而不会过度稀释掉咖啡成份。 换句话说,浓缩咖啡是意式咖啡的初...
咖啡已经成为全球最受欢迎的饮品之一,拥有无数种类和口味。从浓郁的意式浓缩咖啡到香甜的拿铁咖啡,再到清新的冰滴咖啡和独特的摩卡咖啡,每种咖啡都有其独特的风味和魅力。咖啡文化也在世界各地蓬勃发展,形成了各具特色的咖啡店、手冲比赛等活动。 2. 咖啡的分类与命名 咖啡的来源地是影响其风味特性的重要因素之一,...
🌼 玫瑰夫人咖啡 Rose Lady Coffee 🍵 抹茶咖啡 Macha Coffee 🍦 香草冰淇淋咖啡 Vanilla Ice Cream Coffee 🍇 皇家咖啡 Royal Coffee 🍹 苏格兰爱丽丝咖啡 Scotland Alice Coffee 🍹 墨西哥冰咖啡 Mexico Ice Coffee 🍬 百合冰咖啡 Peppermint Ice Coffee 🍧 漂浮冰咖啡 Float Ice Coffee 🍎 水果冰咖...
1、浓缩咖啡(Espresso) 浓缩咖啡即是意大利特浓咖啡,味苦但浓香。 浓缩咖啡(Espresso)》》》 2、玛奇朵(Espresso Macchiato) 玛奇朵经常会在浓缩咖啡的基础上加上一层奶泡,甜甜的奶泡冲淡了浓缩咖啡的苦涩味。 玛奇朵(Espresso Macchiato)》》》 3、美式咖啡(Americano) 美式咖啡是采用虹吸壶、法压壶等等制作出来...
摩卡是一种由浓缩咖啡、巧克力和牛奶混合而成的马芬口味咖啡,味道口感浓郁,适合喜欢巧克力口味的人。 六、维也纳咖啡 维也纳咖啡是一种由浓缩咖啡、牛奶、鲜奶油和肉桂混合而成的咖啡,口感浓郁,适合冬季饮用。 七、焦糖玛奇朵 焦糖玛奇朵是一种由浓缩咖啡、牛奶、焦糖等混合而成的咖啡,口感香甜,适合甜食爱好者。
摩卡是一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港,由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,意式拿铁咖啡的变种。 焦糖玛奇朵 焦糖玛奇朵即加了焦糖的玛奇朵,在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
在澳洲，也有一款本土特色的咖啡叫做「Long Black」（译为：长黑），同样也是只有浓缩和水构成。美式和长黑最大的区别是加入的水量不同，制作长黑咖啡时，Espresso和水的比例通常在1:3，美式则会兑入更多的水，大概为1:5～1:8。所以相比美式，长黑咖啡的口感更浓郁，且它只能做热的。牛奶咖啡的成员 要介绍奶...
一、碳烧咖啡: 是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,苦味芳香浓厚,独特的碳烧香味迅速提升精力,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。 二、蓝山咖啡: 是一种柔顺、带甘、风味细腻的咖 啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致; ...
🌊 黑咖啡:在热水中倒入浓缩咖啡,就成了黑咖啡。它的制作方法与美式相反,但同样能感受到浓缩咖啡的浓郁风味。🌸 馥芮白:在萃取时间短的浓缩咖啡中倒入打发牛奶,就有了小白咖啡,也就是星巴克的馥芮白。它的口感介于拿铁和卡布奇诺之间,奶泡细腻绵密又很薄。