结果显示,24款样品的咖啡因含量在164~563mg/kg之间,美式咖啡的咖啡因含量普遍高于拿铁咖啡。咖啡因含量最高的是MannerCoffee冰美式咖啡,咖啡因含量最低的是肯德基冰拿铁咖啡,前者咖啡因含量是后者的3.4倍。根据欧洲食品安全局(EFSA)建议,成年人每日咖啡因安全摄入量为≤400mg(单次摄入量不超过200mg),特别...
不同的咖啡种类含有不同量的咖啡因,一般来说,每10克咖啡粉中含有的咖啡因量在60-120毫克之间。咖啡豆烘焙温度最高为235℃,咖啡因的熔点是237℃。同一种咖啡豆,不管是哪种烘焙度,每粒咖啡豆的咖啡因含量都是一样的。相同单位内咖啡量,深度烘焙的咖啡豆数量要多于浅度与中度烘焙,所以摄入的咖啡因更多一些。
因此,按照正常的萃取效率计算,一杯使用了15g粉萃取的手冲咖啡咖啡因含量实际应该是在60~90mg左右!然后,我们将以上的结论套用在其他的冲煮方式上,就能够根据它们的萃取时间、效率,推算出它们各自的咖啡因含量:一杯冷萃咖啡(
一般来说,一杯普通的咖啡中含有约95mg的咖啡因。但是,这个数字并不是固定的,因为咖啡因含量会受到许多因素的影响。例如,不同种类的咖啡豆中的咖啡因含量可能会有所不同。一些品种的咖啡豆,如罗布斯塔咖啡豆,通常含有比阿拉比卡咖啡豆更高的咖啡因含量。 此外,咖啡的烘焙程度也会影响咖啡因含量。烘焙程度越高,咖...
咖啡馆的冷萃咖啡通常杯量在200ml左右,因此以我们这次的制作标准来算,一杯冰滴咖啡的咖啡因含量约为80mg,而一份冷泡咖啡的咖啡因含量约为140mg。 四、还原性咖啡产品 - 速溶 VS 瓶装咖啡 VS 咖啡液 - 速溶、瓶装咖啡还有浓缩咖啡液,都是咖啡刚需用户的最爱,所以我们也买回来了几款顺便测了一下 ...
四杯麦当劳咖啡相当于一天摄入最大值 麦当劳的滴流咖啡不像星巴克,其中实际上只含有普通咖啡的咖啡因量。每一杯12盎司的麦当劳咖啡含有109毫克咖啡因。 五瓶红牛相当于一天摄入最大值 尽管一大堆信息告诉你能量饮料对你不好blabla的,一瓶8盎司的红牛事实上只含有80毫克咖啡因,甚至比普通咖啡含量还少,约是星巴克咖啡的...
①② 如果每杯是236ml(1.8g速溶咖啡粉/份),按照57-76mg的咖啡因含量来算,那么一天喝的速溶咖啡...
病情分析:每天摄入咖啡因的总量不要超过400mg,根据咖啡的种类来确定相应的咖啡量。1、手冲咖啡:每天喝手冲咖啡的总量不要超过3杯,每杯约300-400ml含有110-150mg咖啡因。2、速溶咖啡:每天喝速溶咖啡的总量不能超过6份,每份约70mg咖啡因,需要加150ml水冲泡。3、其他咖啡因饮品:绿茶100g大约含有10mg咖啡因,红茶中...
一、常见咖啡咖啡因含量 阿拉比卡 双份浓缩 约130mg 罗布斯塔 双份浓缩 约200mg 摩卡壶 16g咖啡粉 100ml 约190mg 滴滤式手冲咖啡 200ml 约150mg 浸泡式手冲咖啡 200ml 约125mg 冰滴咖啡(5小时) 200ml 约80mg 冷泡咖啡(12小时) 200ml 约140mg ...