就有了我们常常听到的以下分类名称——肯尼亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡、越南咖啡等等。市面上最优质的咖啡生...
☕️ 维也纳咖啡 砂糖或细冰糖、黑咖啡和鲜奶油的结合。喜欢甜味的朋友们可以多加一些砂糖,口感上会盖住咖啡的苦涩,喝完心情都会变好哦～📝 敲黑板,划重点! 喜欢甜味的朋友们可以选择:维也纳咖啡、爱尔兰咖啡、焦糖玛奇朵和拿铁。 正在减脂的朋友们可以选择:浓缩咖啡、美式咖啡和白咖啡。 需要消肿的朋友们可以选...
美式咖啡(Americano)☕️ 美式咖啡口味较淡,微微偏苦,咖啡因含量较高,适合需要提神醒脑的人。 布雷卫(Breve)🥛 布雷卫又称为半拿铁,与拿铁不同的是,它加入的是半牛奶半奶油,口感更加丰富。 康宝蓝(Con Panna)和维也纳(Vienna)🍫 这两种咖啡拥有浓郁的鲜奶油,巧克力糖浆的甜味让维也纳咖啡更加甜蜜。 摩卡(Mo...
浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量是以“份”(shot)来计算。 Espresso是意式咖啡的精髓,常作为掺入其他成分(如牛奶或可可粉)的咖啡饮料基础,例如拿铁咖啡、卡布奇诺、玛奇雅朵以及摩卡咖啡,而不会过度稀释掉咖啡成份。 换句话说,浓缩咖啡是意式咖啡的初级...
1. Espresso 意式咖啡 [e'spresəu] 又叫“蒸馏咖啡”、“浓缩咖啡”、“意式八倍浓缩” 是用浓缩咖啡机(espresso machine)萃取出的咖啡精华(coffee essence),每份都是很小的一杯,非常苦。 它的量词一般不用 cup,而用 shot。 现在很多咖啡店都用 espresso 作为咖啡底料,然后调配出其他种类的咖啡。
1. 浅焙咖啡：烘焙时间短，咖啡因含量高，口感酸爽。2. 中焙咖啡：介于浅焙和深焙之间，味道均衡。3. 深焙咖啡：烘焙时间长，味道浓郁，咖啡因含量较低。三、按地域及咖啡豆种类分类 1. 阿拉比卡咖啡：具有独特的果香和柔和口感，是最常见的咖啡类型。2. 罗布斯塔咖啡：味道浓烈，耐烘焙，带有...
拿铁咖啡(COFFEE LATTE) ☕ 拿铁咖啡是在意式浓缩咖啡中加入打发的牛奶,通常是30%的咖啡、50%的奶和20%的奶泡。它的口感丰富,奶泡细腻。 卡布奇诺(CAPPUCCINO) 👵 卡布奇诺是在意式浓缩咖啡中加入打发的牛奶,比例是1:1:1,即咖啡、奶和奶泡各占三分之一。它的奶泡较厚,口感浓郁。
☕️最近对咖啡的爱简直停不下来,各种咖啡都想尝个遍!不过,咖啡的种类真是让人眼花缭乱。今天就来聊聊咖啡的分类和各自的口味特点,希望能帮大家更好地找到适合自己的咖啡! ☕️常见咖啡种类与口味 咖啡的种类多到数不清,但有几款经典咖啡总是出现在咖啡店的菜单上。意式浓缩咖啡(Espresso)是所有意式咖啡的基...