一般用以做拼配咖啡，单品咖啡较为少见， 因为味道不算出色。它富坚果、黑巧克力味，果酸味道不太浓烈，对于初尝黑咖啡的朋友，可以先尝巴西豆。其酸、苦味较平均， 有花生、杏仁的坚果味。注意巴西豆不宜浅烘焙，否则会出现玄米茶般的口感， 因而变得苦涩。2、哥伦比亚（Colombia）产量多，价钱相对便宜，亦与巴西...
咖啡，是一种跨越国界的共同语言，也是一种展示地域风味的绝佳载体。在全球范围内，不同国家和地区的咖啡文化独具特色，每一种风味都散发着浓郁的地域气息和文化韵味。让我们一同踏上咖啡的多彩世界之旅，探寻各地独特的咖啡风味。哥伦比亚的芳香醇厚 哥伦比亚是世界著名的咖啡产地之一，这里的咖啡以其芳香醇厚而著称。哥...
综合咖啡是由两种或更多个单一来源的咖啡豆混合而成。使用不同的咖啡豆可以享受到更丰富的风味，同时也可以适应个人口味的变化。综合咖啡常见的种类有深度烘焙、全城市烘焙等等，有不同的口感和咖啡爱好者的喜好。总之，这些世界十大著名咖啡都有着各自独特的风味和特色，让人们在品味中发掘出更多的美好。无论你是喜欢...
肯亚咖啡特色:是出自於品质较高的阿拉比卡种,而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一,味道更为香醇浓烈而厚实,并且带有较为明显的酸味,抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷,也是德国人的最爱。 6.阴干咖啡 阴干咖啡特色:它与一般咖啡不同的是阴干在水洗后,是采用自然烘乾法,在自然的状态下烘乾6个月,之后再经过一些手续,与...
“中国口味”咖啡推陈出新 带来新奇体验 随着众多本土咖啡品牌的崛起，也带动了咖啡“中国口味”的市场热，生椰拿铁、糖葫芦冷萃、乌梅山楂红茶美式等等，各种具有本土新奇口味的咖啡一次次火出圈，给消费者带来别样的体验。传统的奶咖由咖啡和牛奶混合而成，而咖啡特调则是一种极具个性化和创新元素的咖啡饮品，反映了...
咖啡的主要品种和特色_咖啡类每一种咖啡因品种产地不同有着各自强烈的性格但是如果你没有耐心品尝以下的规则也许可以让你按着心情的地图索骥找出适合自己味觉的咖啡品种 咖啡的主要品种和特色 蓝山咖啡:产于牙买加,甘醇、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。 哥伦比亚:产于南美洲,微酸甘醇香、柔软香醇、微酸至中...
第一种意式浓缩咖啡,主要是咖啡豆研磨成细粉,通过意式机高压萃取出的少量咖啡液,是目前大多数意式咖啡饮品的基底。特点是分量小,浓度比较高,口感偏重,酸甜苦平衡,醇厚饱满,咖啡新手刚开始喝会不太好接受。它是许多其他咖啡饮品的基础,如拿铁、卡布奇诺等。所以我们平常喝的拿铁咖啡混合了浓郁的浓缩咖啡和丝滑的牛奶带...
八种特色咖啡 甜心咖啡 先用摩卡壶调一杯纯正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)咖啡,置入冰水混合的大容器中,急速冷却,凝住香味。加入几滴枫糖,充分搅动,再将打好的奶泡厚厚地加在上面,最后撒上巧克力细粉。适合献给爱人——让他(她)尝到了深爱的苦和一份沁人心脾的浓香。
马扎格兰咖啡 马扎格兰咖啡是葡萄牙的代表性冰咖啡。在浓缩咖啡里放入冰块和柠檬汁而制作的咖啡饮料。根据喜好，还可以放薄荷或者朗姆酒。柠檬汁的清香和酸味可以中和咖啡的苦味，喝起来非常清爽的饮料。爱尔兰咖啡 爱尔兰咖啡是在咖啡里放入威士忌、红糖、掼奶油的鸡尾酒饮料。因为添加了酒精度数较高的威士忌，所以可以暖和...