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手冲咖啡选择法压壶还是滴漏壶，主要取决于个人口味偏好和咖啡豆的特性：法压壶：特点：采用浸泡萃取的方式，使水与咖啡粉充分接触，萃取过程缓慢而均匀，能够释放出咖啡豆的丰富风味和饱满口感。适用场景：适合喜欢浓郁、醇厚口感的人，也适合对咖啡豆的香气和口感有较高要求的咖啡爱好者。滴漏壶：特点：...
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滴漏壶是一种简单实用的咖啡冲泡器具。其结构主要包括滤纸、漏斗和底部容器。滴漏壶的特点在于其能够通过控制滴水的速度和时间来控制咖啡的浓度和口感。使用滴漏壶时，需要注意以下几点：1. 选用合适的滤纸。不同规格的滤纸会影响咖啡的口感和浓度，因此需要根据个人口味选择合适的滤纸。2. 将研磨好的咖啡粉倒入漏斗中...
接着倒入25毫升96-100度的开水，第一次倒只要刚刚盖住咖啡粉就好，使咖啡粉充分湿润。滴漏咖啡最早是由法国人发明的，但现在法国已经很少见了，只在越南传承了下来。Phin滴滤杯的材质一般有铝、瓷或不锈钢，由四个部分构成：托盘、滤杯、过滤盖、还有外盖。可以看到上面有很多细细密密的过滤孔。