我们从实操角度,看下对比下咖啡机蒸汽的干燥对于牛奶打发的影响,以及咖啡萃取率和风味的对比对于咖啡萃取上,我们4台机子用的手柄全都装入冲煮头进行好充分预热,用相同的咖啡咖啡豆和相同的研磨度,和相同的克重,我们就用SOE浅烘焙的耶加水洗咖啡豆18q 萃取42ml左右液重,看下浓度和和萃取率,还有整体风味上的表现,...