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只能说：各有各的好处！无底手柄能够非常直观的看到浓缩的萃取过程，并且能够减少萃取时所占用的空间，对dirty这类直接用杯怼的咖啡制作更加友好，清洗比分流手柄更加简易；而分流手柄的好处便是不用担心会发生溅射现象，无底手柄即便操作再好，依然会有几率发生溅射现象！通常，为了呈现出最好的口感和效果，我们都不...
咖啡机手柄是连接咖啡机和过滤器篮的部件,主要负责控制水流和温度,决定咖啡的味道和浓度。咖啡机手柄的作用主要有以下几个方面: 1. 控制水流速度:咖啡机手柄上的掌柄可以控制水的流量和速度,控制水的流量可以使咖啡的口感和味道达到最佳状态。 2. 调整水温:咖啡机手柄上的控制阀门可以调节水温,使水温适合...
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有玩意式机的朋友问前街，“最近萃取浓缩咖啡遇到一个现象，在萃取完咖啡后取出咖啡手柄，发现粉碗上有积水，敲出粉饼也不是完整状态，湿哒哒的？”随后他又表示了“开始以为是咖啡粉过细了，于是把研磨度调粗后，依然有积水，百思不得其解？”正常情况下，萃取完浓缩咖啡的粉饼应该是比较干爽的状态，敲出的咖啡...
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通常，咖啡机的手柄尺寸有51mm和58mm两种。51mm的手柄适用于家用咖啡机，而58mm的手柄更适合商用设备。不同品牌和型号的咖啡机对手柄尺寸有不同的要求，因此选择合适的尺寸至关重要。手柄尺寸的正确选择对使用效果和安全性有着重要影响。不合适的尺寸会导致咖啡机提取压力和流速的变化，从而影响咖啡的口感...
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