🌍 季节性影响 ☕ 北半球消费国在冬季至初春可在巴西或非洲买到当令鲜豆。产区跨越赤道的国家如哥伦比亚、肯尼亚和印尼等,因南北半球雨季不同,四季均有鲜豆出口。 🔥 烘焙业的季节性选择 ☕ 烘焙业者非常重视咖啡的节令性。每年5-10月主打中美洲如哥斯达黎加、巴拿马等地的咖啡,或印尼苏门答腊和亚奇咖啡。9...
在咖啡界,有一家特别的咖啡馆叫做“不燥”,晚上则变成了一家酒吧。这里的老板“南瓜”凭借对茉莉龙珠的灵感,创造了一种季节性的桂花咖啡。这种咖啡一年只生产40杯,仅限会员预约,消息在业内人士中传开。小张告诉我,我已经错过了申请的机会,于是特地通过微信联系了老板,希望能成为候补会员。幸运的是,由于某种原因,成...
咖啡金融网(www.coffinance.com)消息,北半球主流咖啡消费市场在季节性暑假后逐渐回归,在正常的咖啡年,这将有助于未来几个月以及欧洲和美国冬季烘焙之前咖啡实物贸易有所增加。 然而,由于欧盟于2025年1月1日制定的欧盟零森林砍伐法规,2024年下半年将在不确定状态下的生产国带来新的咖啡收获活动。虽然咖啡生产国和收获...
根据官方销售政策,酱香咖啡具有明显的季节性特征,仅在每年冬季限定上市。这种供应方式使得该产品具有时节性稀缺属性,消费者需在当季完成购买。 二、烘焙工艺与风味表现 采用特殊酱香烘焙技术制作的这款咖啡,在风味上呈现出明显的坚果与可可调性。经过精准的烘焙控制,成品兼具醇厚口感和...
从一年中价格最高和最低的规律性来看,咖啡现货价格最高往往出现在每年的1-2月,2008-2018年1月出现4次,2月出现2次;最低价往往出现在12月-次年1月,2008-2018年12月4次,1月2次。 以上内容部分来自网络。如有侵权,请联系删除。 该网站的三个核心优势: ...
季节性与咖啡豆的选择 🌱首先,咖啡豆和其他食材一样,有很强的季节性。就像秋天的大闸蟹、冬天的鮟鱇鱼,还有夏天的紫海胆,最好的咖啡豆也需要在合适的时间采摘。所以我们时刻留意着最适合当前季节的咖啡豆,把它们带到店里。 全红果咖啡豆采摘法 🍇全
✨季节性咖啡的采收次数因种植地带而异,有的地方一年采收一次,有的地方一年采收两次。一年两次采收的话,第一次叫“大收”,第二次叫“小收”。采收期的长短取决于种植国家,但一般不会持续一整年。因此,咖啡和大多数农产品一样,具有季节性。🍀与葡萄酒不同,咖啡不依据年份来品鉴。但就像好厨师喜欢用新鲜食材烹...
咖啡长期都有得供应。但如果说生产收成的话，一般咖啡树成年以后，从开花到结果需要九个月时间，换句话说收成的时间只有三个月，不同咖啡品种在收成时间上有所不一样，所以有些咖啡是季节性供应的。如果你说销量的话，目前还未见到因季节问题有所变化。不...
随着凉爽秋季的悄然来临，星巴克黄油啤酒咖啡系列也迎来了它的短暂辉煌。这款季节性饮品，如同每年准时赴约的老朋友，虽只短暂停留，却让人回味无穷。就像今年星巴克新推出的冻山系咖啡，虽仅亮相一月便悄然离场，但其独特风味却让人难以忘怀。在咖啡饮品市场日益激烈的竞争中，星巴克依然坚守着几款高价咖啡的阵脚，而“...
季节性因素分析 影响商品价格的根本因素是商品的供给和需求这两个方面,供给和需求各自的季节性规律决定了价格波动的季节性规律,尤其是供给或需求的季节性强弱差异明显,价格的季节性也相对突出。 1、咖啡采摘季节分析 受咖啡生长和采摘季节性的特征影响,咖啡在不同月份的供给情况差异较大,使咖啡期价表现出了季节性变动...