值得一提的是,澳白、拿铁和卡布是在咖啡里加奶,而 Dirty 是把意式超浓咖啡直接倒入冰牛奶中,制造出「脏脏感」的视觉效果。 有些店里会用冰博克牛奶,这种牛奶比普通牛奶更加浓郁。 最后,用一张表格来总结一下。 好啦,关于咖啡的入门知识就先跟大家聊这些了,大家可以先消化一下,完了你就会在脱离小白的路上迈...
摩卡咖啡 🍫☕️ 摩卡咖啡是在拿铁的基础上加入巧克力酱,搅拌后再加上打发后的牛奶,口感丰富。 Dirty 🥛 Dirty使用的是经过提纯的浓郁牛乳,倒入杯中后直接在咖啡机上让浓缩咖啡直接流入杯中。 焦糖玛奇朵 🍯 焦糖玛奇朵是在拿铁咖啡的基础上加入焦糖糖浆,与牛奶融合后再淋上一层焦糖糖酱,口感更加丰富。
咖啡豆主要分为两大类：阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。阿拉比卡豆口感醇厚，酸度适中，香气丰富；而罗布斯塔豆则味道较重，含糖量高，烘焙后的咖啡豆体积较大。了解这些基本知识，有助于你更好地选择适合自己的咖啡。2.咖啡的烘焙程度 烘焙程度是影响咖啡口感的关键因素。一般来说，烘焙程度分为浅度烘焙、中度烘焙和...
咖啡是茜草科咖啡属多年生灌木或小乔木咖啡树的果核，经烘焙和研磨后，通过渗滤、浸泡或煎煮制成的饮料，根据gb-t 18007-2011《咖啡及其制品术语》，咖啡包括生咖啡、焙炒咖啡豆、咖啡粉、咖啡提取液、速溶咖啡以及咖啡饮料等。三大原生豆种分别是阿拉比卡咖啡、罗巴斯塔咖啡、利比里亚咖啡。阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡外...
除了深入一些知识外,初入门朋友接触比较多的是手冲咖啡壶,这个也是现在比较流行的冲咖啡方式。对于小白用户来说,有直接套装款的,直接买一套按照步骤来操作就能很快上手了,也就是开始入坑了。 四,烘焙程度 在购买咖啡时候,碰到的词必然有烘焙程度,主要有三个阶段:浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙。
☕️咖啡礼节 咖啡杯的拿法:餐后饮用的咖啡一般用袖珍型杯子,用拇指和食指捏住杯把儿再端起。 咖啡加糖方式:砂糖可以用咖啡匙舀取,直接加入杯内。 咖啡匙的使用:咖啡匙专门用来搅咖啡,饮用时应当取出。 杯碟的使用:盛放咖啡的杯碟是特制的,放在饮用者的正面或右侧,杯耳应指向右方。
咖啡——世界三大无酒精饮料之一,正在渐渐成为一种习惯,进入日常生活。 数据显示,2021 年中国咖啡行业市场规模将达 3817 亿元,预计 022 年达 4856 亿元,而且还在保持每年 27.2% 的速度增长,2025年中国市场规模将达 10000 亿元。 早晨一杯美式,在氤氲的咖啡香气里,开启新...
☕ 咖啡豆长在哪里? 咖啡豆长在咖啡树上。咖啡树只能种植在热带和亚热带地区,主要分布在北纬25度到南纬30度之间,这个范围也被称为咖啡带(Coffee belt)。非洲产区如埃塞俄比亚、肯尼亚、卢旺达、坦桑尼亚等,分布着众多精品咖啡产区,非洲豆的风味以花香、果香为主,明亮、愉悦的酸度是其主要特点,但醇厚度不够。