中国的咖啡产区位于云南、台湾、广东、海南,其中云南的咖啡从清末就开始种植,百余年的历史和持续的技术化改良为云南咖啡沉淀了一定的底蕴,这也使得在2021年的世界咖啡师大赛上,云南咖啡豆一举夺冠,此时,世界咖啡界终于不得不关注起了中国的咖啡。从中国本土咖啡市场来看,一些精品咖啡店也逐步在菜单加上了国产咖啡豆,...
2020年5月至今,几乎每个月都有新咖啡品牌披露新融资,截至2021年11月,中国当年的咖啡生豆进口量更是突破了10万吨大关,相比去年同期接近翻倍。 这些势能的积累,在刚刚过去的2021年,最终演变为“中国速度”对咖啡生意的改造——互联网、资本和城市的发展,正带来更多的咖啡豆、更新奇的产品、更激进的公司、更多兴奋或...
产业园由三个部分组成,包括星巴克全球最绿色的咖啡烘焙工厂、高度自动化的整合物流中心、展现“从一颗生豆到一杯咖啡”旅程的沉浸式体验中心。实际上,产业园的建成与投产包含了星巴克入华之初对中国市场作出的承诺;1999年进入中国市场时,星巴克做出的承诺之一...
“海南兴隆咖啡的原产地是印度尼西亚,上个世纪50年代,由归国华侨张庆文先生从海外带回种子并开始在海南种植,逐渐本土化。”本次展会的参展商吉纳客咖啡的工作人员自豪地向记者介绍,早期,种植户为了弥补橡胶等作物收入不足而选择种植咖啡,经过70多年的持续发展,兴隆咖啡形成了以吉纳客咖啡为代表的咖啡品牌,并逐渐从海...
新消费21人|对话Tims咖啡中国CEO卢永臣：将中国化进行到底 21世纪经济报道记者 易佳颖 上海报道 “咖啡是追求复购的生意。你一旦喝上了，只会越喝越多。市场增长的趋势是不会扭转的，只是时间长度的问题。”4月29日，Tims咖啡中国首席执行官卢永臣在接受21世纪经济报道记者独家专访时表示，“很多城市都或大或小受到...
李加敏还发表了演讲,介绍了致力于实现“世界咖啡产品中国化,中国咖啡品牌全球化”的蓝猴子得名的三个因素:一、孙猴子是可以对外输出中国的元素;二、蓝猴子品牌内核是中国人遇到困难永不放弃,勇于战胜困难,勇于获取成功的精神;三、这个名字简单好记。 以下为李加敏演讲实录—— ...
社区咖啡店的点位渗透已经在证明这一点，如果社区咖啡店的密集度、分布形态有一天可类似于豆浆油条包子店，那这也标志着咖啡在中国的本土化进程已经基本完成。01 社区咖啡店奔涌 社区咖啡店兴起的推动力主要有二。一方面，全国性的连锁品牌正在加速向低线城市扩张。Manner在近10个城市连开200多家店，瑞幸以7000家超越...
社区咖啡店的点位渗透已经在证明这一点,如果社区咖啡店的密集度、分布形态有一天可类似于豆浆油条包子店,那这也标志着咖啡在中国的本土化进程已经基本完成。 社区咖啡店奔涌 社区咖啡店兴起的推动力主要有二。一方面,全国性的连锁品牌正在加速向低线城市扩张。Manner在近10个城市连开200多家店,瑞幸以7000家超越星巴克...
社区咖啡店的点位渗透已经在证明这一点,如果社区咖啡店的密集度、分布形态有一天可类似于豆浆油条包子店,那这也标志着咖啡在中国的本土化进程已经基本完成。 社区咖啡店奔涌 社区咖啡店兴起的推动力主要有二。一方面,全国性的连锁品牌正在加速向低线城市扩张。Manner在近10个城市连开200多家店,瑞幸以7000家超越星巴克...
蓝猴子咖啡创始人李加敏：推动世界咖啡产品中国化和中国咖啡品牌全球化 来源：睿见Economy 由品牌联盟主办的2022中国品牌节年终盛典于2023年1月8日在北京举行。合作伙伴代表、蓝猴子咖啡创始人李加敏出席并发表演讲。李加敏在演讲中表示，蓝猴子咖啡最终选择孙悟空当作代表元素，代表了的能量和活力，同时可以作为对外输出...