油锅中以慢火略爆咖喱粉半匙，加入一小碗鸡汤或少量鸡精，用适量水淀粉勾芡成为糊状。接着，加入多半杯罐头椰汁，待其煮滚后，加入小半杯淡牛奶和小半匙糖，搅匀后倒在蔬菜上。最后，将装有蔬菜的盘子放入蒸笼中，以中火蒸25分钟即可完成咖哩草菇的制作。
开胃健脾，补虚，抗癌，抗衰老。咖喱有分辣和不辣，辣的有印尼咖喱、泰国咖喱、印度咖喱等，富有东南亚风味。
咖哩草菇 咖哩草菇 咖哩草菇,开胃健脾,补虚,抗癌,抗衰老。咖喱有分辣和不辣,辣的有印尼咖喱、泰国咖喱、印度咖喱等,富有东南亚风味。 材料及份量: 西兰花菜半斤,草菇一斤。 制法: 1、花菜洗净切成小朵,放入滚水中煮熟至转青绿色,捞起用清水浸冷。 2、水四杯、姜一片煮滚,放入一匙盐、小半匙糖,然后放花菜煮...
咖哩草菇是一道名菜,属于粤菜系。花菜洗净切成小朵,放入滚水中煮熟至转青绿色,捞起用清水浸冷。水四杯、姜一片煮滚,放入一匙盐、小半匙糖,然后放花菜煮滚,捞起沥干水,摆在深盘里。草菇切成小块,放入沸水中煮滚,捞起摆在盘周围。油锅慢火略爆咖喱粉半匙,加入一小碗鸡汤或少量鸡精,用水淀粉勾芡成糊状,加入多半...