咖哩牛肉饭 咖哩牛肉饭的做法步骤 1.准备好食材. 2.圆葱、胡萝卜洗净,胡萝卜去皮,切成小块. 3.土豆洗净去皮,切成小块,用凉水浸泡,去淀粉. 4.牛肉洗净,用凉水浸泡15-20分钟去血水.捞出控干. 5.牛肉切小块. 6.锅内放油. 7.油热后倒入牛肉粒,中火或小火翻炒至变色. 8.倒入土豆块、胡萝卜块和圆葱块...
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咖哩牛肉饭的做法 步骤1 牛肉切成小块儿,冷水放入锅中,开火,烧开 步骤2 锅开之后去除血水,血沫,用冷水冲洗干净,控干水分备用 步骤3 锅中放入葱,姜,干辣椒,炒出香味,然后放入牛肉,翻炒出油之后放入老抽,生抽翻炒均匀,然后再锅边烹入料酒 步骤4 把炒好的牛肉倒入砂锅中,倒入适量水,水刚刚末过牛肉,就可以了...
咖哩牛肉饭 咖哩牛肉饭的做法 将各种原料洗净沥干水分,切丁备用。 2. 6. 小贴士 1、煮咖哩时一定要加足量的水,最后才有足够的汤汁用来拌饭。 2、加入咖哩块后,一定要小火慢煮,咖哩比较入味,而且汤汁才不容易煮干。 3、搭配的蔬菜也可以选择别的自己喜欢的。
咖哩块也先切碎点。 2/8 锅内油热后,下洋葱炒香。 3/8 加牛肉碎炒变色。 4/8 加其它蔬菜丁炒一会儿,加一点点糖。 5/8 加咖哩块,淋入少量料酒。 6/8 用小火借着料酒的湿度把咖哩块炒散。 7/8 放入米饭,炒热炒散米饭。 8/8 最后尝一下酌情再加适量盐,我又加了点现磨黑胡椒。
咖哩牛肉饭的做法 步骤1 准备好要用的食材。 步骤2 牛排、土豆、洋葱、胡萝卜都切小方丁待用。 步骤3 热锅倒入适量的花生油。 步骤4 油热后先放入牛排丁翻炒,翻炒到变色后放些黑胡椒碎继续翻炒,而后再把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁都倒入继续翻炒,再倒入适量的耗油、生抽、盐继续翻炒。
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1 牛肉洗净 2 切成块 3 入开水锅中焯水，去除血沫 4 准备好葱花，姜片和干红椒 5 把焯好水的肉入砂锅，加适量温水、生抽，把葱花、姜和红椒放进去，中火烧开转小火慢炖至软烂 6 咖哩用水化开 7 分出一部分牛肉放到炒锅中，倒入咖哩，烧煮一分钟 8 把饭盛出，再把汁浇在饭上，最后把牛肉摆在上面...
1.牛肉和蔬菜分别切块备用(註1),牛肉肥油部份单独分开。 2.牛肥部份下直接下锅干煎,等油出差不多时捞起,补上一点奶油块,依序下葱段、洋葱,红萝卜、马铃薯炒香。 3.牛肉块下锅,洒上咖哩粉和调味料和蔬菜一起炒到牛肉表面一点微焦时换到压力锅。
1.调味料中的咖哩块与水调匀,备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,炒香洋葱末,再加入牛肉片、白饭、作法1的咖哩水,以小火炒熟拌匀后熄火,盛入烤盘中,备用。 3.于作法2的表面撒上起司丝,放入已预热的烤箱中,以上火200℃烤约2分钟,至表面金黄色后取出即可(盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味)。