呷哺集团前身呷哺呷哺是由创始人、台商贺光启先生将“一人一锅”台式小火锅的模式引进大陆，打造出深受广大消费者喜爱的时尚连锁小火锅品牌“呷哺呷哺”而来。。1999年，呷哺呷哺品牌在潮流聚集地北京西单明珠商场开设了第一家餐厅，并开启了连锁化经营和集团化发展的管理模式，门店数也发展至近千家。实现飞跃式发展的过程中...
呷哺集团迎来重“质”发展时刻 门店优化改造、会员生态升级成效突出 04 · 07 呷哺集团2024年营收48亿元 会员总数累计约4200万人 02 · 28 单人火锅受追捧,烧烤夜宵升温……春暖花开,申城商旅圈餐饮消费再现“火”“烧”! 04 · 07 呷哺集团迎来重“质”发展时刻 门店优化改造、会员生态升级成效突出 ...
目前,呷哺集团餐厅门店总数近1200家,年营收规模已超60亿元,员工近3万名,于2014年12月17日在香港联合交易所主板上市,被业内誉为“连锁火锅第一股”(股票代码:00520.HK)。 2014年在港交所上市,誉为“连锁火锅第一股” 呷哺集团前身是台商贺光启先生将“一人一锅”台式小火锅的模式引进大陆,打造出深受广大消费者...
人民财讯5月27日电，5月27日，记者从呷哺呷哺获悉，近日，呷哺集团旗下湊湊火锅在全国50家门店推出“湊湊煮茶”，布局下午茶市场。呷哺集团方面表示，这是公司探索餐饮消费场景创新的最新动作。
5月12日，有着“连锁火锅第一股”之称的呷哺集团宣布，旗下高端火锅品牌湊湊与国际知名IP米菲（MIFFY）展开为期三个月的联名合作。此次合作是湊湊首次尝试国际IP全维度合作，旨在通过打造沉浸式的"米菲王国"主题体验，强化消费者对品牌特色与价值的感知。据了解，本次活动湊湊将在全国门店推出联名套餐、周边产品，并...
今年5月份,呷哺呷哺餐饮管理(中国)控股有限公司(简称“呷哺集团”)旗下中高端火锅品牌湊湊在全国50家门店推出“湊湊煮茶”,将传统茶文化与现代餐饮结合,深化“火锅+茶饮”特色模式。 据了解,在产品打造上,湊湊严选各地产地原叶好茶,采用传统工艺现场烹煮并介绍茶叶来源与文化。通过“看茶、闻香、品味”的完整仪式,配合...
彼时，呷哺呷哺于创始人贺光启引入台式小火锅模式，令其风靡一时。2014年，呷哺呷哺在香港联交所主板上市，与四年后上市的海底捞被称为“火锅双雄”。即使时间倒退回2021年2月，呷哺呷哺还站在最辉煌的时刻，创下26.96港元/股的历史高点，总市值接近300亿港元，但目前股价比之已经跌超92.28%。如果再对比行业，港股...
近年来,火锅连锁品牌市场的风云变幻莫测,曾经风光无限的“呷哺家族”如今却陷入了前所未有的困境。近日,有网友惊讶地发现,曾经风靡一时的凑凑火锅在成都已难觅踪影,这一消息迅速引发了广泛关注。 凑凑火锅的退出并非个例。根据呷哺呷哺集团发布的2024年财报显示,凑凑在过去一年内关闭了73家门店,净减少60家,门店总数首次...
谈及呷哺呷哺与湊湊的区别时,呷哺集团创始人、董事长贺光启谈到,呷哺呷哺品牌主打一人一锅小火锅,这种独特的分餐制火锅形式,在当时是非常前沿的,形成了一股潮流,受到大众的追捧。随着时间的推移,呷哺呷哺也在不断的改变,口味丰富,菜品多样,不管是一人食,还是双人、多人聚餐,都能满足顾客特别是年轻人对美食的全方位想象...
如果你同时有吃了高热量的锅底，那这一顿火锅的热量甚至比你一天的基础代谢量还要高。所以减肥期间吃火锅并不可怕，可怕的是火锅底料和小料。所以减肥期间是可以吃火锅的，但要注意以下3点 火锅其实是很好的减肥食物，因为它的烹饪方式就是水煮，只要选对食材、锅底和蘸料，减肥期间就可以经常吃。