“春盘”是迎接春天的仪式感之一，在盘中摆上蓼蒿、葱蒜、韭菜等春日时蔬，用一口辛味、一口鲜味，从舌尖唤醒人们对春天的强烈感受。虽然春盘现在已不多见，但是春日食用野菜的传统依然伴着春风生生不息。诗中的苜蓿，又名草头、金花菜，是苏州“春日第一块肉”——酱汁肉的黄金搭档，用一碗“红肥绿瘦”，迎接春...
菜蔬鲜则上,口味淡为宜。 俭朴情堪足,清新寿可期。 老来惜温饱,每念少年时。 (二) 厨饎辛勤乐趣多,黄鹂窗外对新歌。 围裙一系炖鸡鳝,砧板三刀煲鸭鹅。 能使汤肴飘五味,可擒虾蟹下油锅。 果蔬鲜美妻儿赞,诗客幽欣看醉酡。 (三) 腰上围腰系,佳人正在厨。 颠锅如舞蹈,挥铲合音符。 拌蒜香而辣,...
〔多生菜气粥鱼僧,味菜还如好色登。〕是[宋朝]郑清之的名言名句。本文包含:〔多生菜气粥鱼僧,味菜还如好色登。〕的诗词原文、译文注释、作品赏析、评析、写作背景等。
那么，“踏地菘”是什么呢？其实，它就是我们常说的白菜。白菜在冬季可谓是佳品，尤其是在大雪之后，它的味道更是香甜可口。接下来我们再来看看这句诗的后半句，“味如蜜藕更肥浓”。这里把白菜和莲藕做了个比较。众所周知，莲藕的味道甜美，而白菜的味道却比莲藕还要甜美，甚至可以说是更香浓。所以啊，冬季的...
大家好!今天想和大家分享一首我特别喜欢的古诗词,《味菜轩》。这首诗用简洁明快的语言,描绘了一种清贫乐道、安贫乐道的生活态度。一起来感受一下吧!📖原文欣赏:筚门有高士,汪汪君子儒。 雅志尚清素,此心常泊如。 采采园中蔬,欣然读我书。 是中有真味,于以还其初。
形容菜肴美味的诗句 1、雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。——宋·苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》 2、鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——唐·杜甫《陪郑广文游何将军山林》 3、鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。——宋·陆游《初冬绝句》 4、莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。——宋·陆游《游山西村》 5、...
3、《蔬食戏作》陆游---还吴此味那复有。 4、《饭罢戏作》杜甫 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。 5、杜甫---蜀酒浓无敌,江鱼美可求。 6、杜甫---青青竹笋迎船出,日日江鱼入馔来。 7、杜甫---离开保宁醋,川菜无客顾。 8、杜甫---霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来...
作者：罗钦顺诗名：寿封君吴先生号味菜朝代：明全文：人物三吴旧，家声百代延。风流思季札，文采见通玄。种德高槐在，鸣阴老鹤便。菜根新得味，春酒正开筵。屋照晴川润，花迎彩服鲜。冰壶行玉果，银甲响鹍弦。蓬岛云霞接，南山紫翠连。举觞公自乐，分席我无缘。寿域知优入，官封看屡迁。正...
人间有味是清欢。饮食男女，离不开三餐一宿，一粥一菜，虽是寻常烟火平常小事，却是生命里的岁月静好现世安稳。关于饮食，古人有许多有趣的记载，让我们从古诗词里去了解那些旧日时光里的美味珍馐。持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。——曹雪芹《螃蟹咏》感悟：桂花香，蟹儿肥...
“吟搜菜味诗宜瘦”出自宋代陈著的《用梅山醉中韵三首》。“吟搜菜味诗宜瘦”全诗 《用梅山醉中韵三首》宋代 陈著 吟搜菜味诗宜瘦，睡足花时梦亦香。闲也曾忙老彭泽，存而无用古灵光。作者简介(陈著)（一二一四～一二九七），字谦之，一字子微，号本堂，晚年号嵩溪遗耄，鄞县（今浙江宁波...