做一斤凉拌牛肉,就需备酱油、醋、红油海椒、小磨麻油,加醋、白糖、蒜泥、花椒面、味精、鲜菜······有的七厘、有的三钱、有的二两;如此拌成的牛肉,麻辣香软,“味苑”多姿,“味腴”爽口,“味道”好极了。 版面欣赏 编辑:罗雨欣
豆是茄科茄属植物,从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,其中营养成分比较全面,营养结构也较合理,能供给人体大量的热能,具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿的功效。 江鲤“食”光 江鲤“星”厨房 洋葱炒鸡蛋 班级...
蒜香浓郁,糯香离骨,风味独特。菜品提供:杨安海 高级烹调师,现任锦江巴蜀味苑厨师。 原料:猪精排1000克,芝麻5克。调料:大蒜蓉30克,香料(山奈3克、草果3克、八角3克、桂皮3克),盐10克,味精3克,料酒20克,姜末5克,胡椒粉3克。 制作方法:(1)猪精排斩成10厘米长的段,用大蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、香料、...
做一斤凉拌牛肉,就需备酱油、醋、红油海椒、小磨麻油,加醋、白糖、蒜泥、花椒面、味精、鲜菜···有的七厘、有的三钱、有的二两;如此拌成的牛肉,麻辣香软,“味苑”多姿,“味腴”爽口,“味道”好极了。 版面欣赏
武松是煮熟便吃,而重庆人怎么吃呢?不厌其烦地备齐佐料。做一斤凉拌牛肉,就需备酱油、醋、红油海椒、小磨麻油,加醋、白糖、蒜泥、花椒面、味精、鲜菜···有的七厘、有的三钱、有的二两;如此拌成的牛肉,麻辣香软,“味苑”多姿,“味腴”爽口,“味道”好极了。 版面欣赏...
紫菜营养丰富,蛋白质含量较高,并含有较多的胡萝卜素和核黄素,有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效,而且含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。 江鲤“食”光 江鲤“星”厨房 青椒炒牛肉 班级:五(8)班 班主任:吴国芝...